Resep MPASI (7M+): Sup Jagung Telur

Sup Jagung Telur

Setelah Baby B hobi banget makan kentang, tibalah saatnya dia bosan, dan tibalah saatnya mamanya pusing karena harus mencari menu favorit lain.

Lalu, dicobalah jagung sebagai karbohidrat utamanya. Berikut resep untuk membuatnya.

Bahan:

• ¼ buah jagung manis, pipil, blender halus

• ¼ cup unsalted butter

• Sedikit bawang putih dan bombay, cacah

• 1 buah telur ayam kampung

• 100 ml kaldu ayam

• Seruas kuku wortel, cacah

• ½ sendok teh (sdt) minyak wijen

• 1 cube keju Belcube

Cara Membuat:

1. Tumis bawang dengan unsalted butter, masukkan kaldu.

2. Masukkan wortel dan tunggu hingga mendidih.

3. Pecahkan telur dalam mangkuk, lalu aduk. Masukkan telur ke dalam panci sambil mengaduk kaldu dalam panci. Tekstur telur yang benar akan berserabut.

4. Masukkan jagung yang sudah diblender dan masak hingga matang.

5. Setelah matang, matikan api dan masukkan minyak wijen, lalu aduk cepat.

6. Bagi menjadi dua porsi. Saat akan dihidangkan, tambahkan keju.

Selamat mencoba!