Resep MPASI Banana Oat Pancake (12M+)

Resep MPASI Banana Oat Pancake (12M+)

Oat sangat baik untuk tubuh, karena penuh dengan antioksidan yang sangat penting untuk menjaga tubuh. Oat juga mampu untuk meningkatkan sistem imun tubuh dam dapat mencegah terjadinya diabetes ya Moms. Selain bisa dimakan dengan cara dimasak bersama air, oat juga dapat diolah menjadi campuran bahan untuk membuat makanan, membuat pancake misalnya. Selain itu juga bisa jadi bahan untuk membuat oat cookies. Masih banyak bahan makanan lain yang dapat dibuat dengan menggunakan oat.

Buah pisang juga baik untuk tubuh ya Moms. Kandungan buah pisang sangat banyak, di antaranya ada mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak & lain-lain. Buat si Kecil yang kurang suka dengan pisang, Moms bisa mencoba mengolahnya menjadi pancake.

Banana oat pancake ini sangat mudah dibuat ya Moms. Bisa untuk sarapan atau menu selingan si Kecil. Moms dapat menambahkan puree buah naga atau puree buah yang lain sebagai saosnya. Saya biasa menggunakan puree buah naga untuk saosnya. Berikut resepnya ya Moms.

Bahan:

• 1 buah pisang • 1 butir telur ayam kampung • 5 sdm tepung oat (oat yang diblender) • 1 sdm tepung terigu • sedikit garam • sedikit unsalted butter

Topping:

• sedikit keju parut • 1 sdm puree buah naga  • ½ buah pisang

Cara Membuat:

(1) Blender semua bahan hingga halus tercampur rata, kemudian sisihkan ya Moms. (2) Panaskan teflon atau cetakan pancake, lalu masukan adonan, masak dengan api kecil, balik adonan hingga matang. Angkat. Sajikan dengan potongan pisang, keju parut & puree buah naga.

Jika tidak ingin menggunakan puree buah, Moms bisa menggantinya dengan topping yang lain ya Moms. Seperti madu atau topping kesukaan si Kecil. Menu simple untuk sarapan si Kecil nih Moms. Biasanya menu Banana Oat Pancake ini jadi menu sarapannya kakak Dastan atau jadi selingan untuk snacknya kakak Dastan.

Selamat mencoba Moms!