Resep MPASI: Dadar Salmon (9M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep MPASI: Dadar Salmon (9M+)
Ikan salmon memiliki manfaat bagi kesehatan terutama anak-anak. Ikan salmon memiliki kandungan Omega 3, mineral dan Vitamin B yang cukup tinggi dan sangat baik untuk menjaga kesehatan otak. Memberikan ikan salmon dalam menu MPASI cukup baik karena teksturnya lembut, berminyak dan rendah merkuri, sehingga bisa dinikmati sejak bayi berumur 6 bulan. Dan kali ini saya mau berbagi resep yang sangat simple untuk variasi penggunaan salmon dalam MPASI untuk si Kecil, yaitu Dadar Salmon.
Bahan:
• 50 gr Salmon Fillet, potong dadu• 1 Butir telur• 1 sdm bawang putih giling• ¼ bawang Bombay• ½ sdt saus tiram• Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi, masukkan salmon cincang dan masak hingga matang.2. Tambahkan saus tiram, aduk hingga rata, angkat & sisihkan.3. Campur tumisan salmon yang telah matang dengan telur, tambahkan garam, kocok hingga rata.4. Dadar dengan api kecil supaya matang dengan merata, balik, kemudian lanjutkan memasak hingga matang di kedua sisi.5. Sajikan dengan penuh cinta untuk si Kecil.
Selamat mencoba Moms :)