Resep MPASI Nasi Wortel Tumis Daging Brokoli (12M+)

Resep MPASI Nasi Wortel Tumis Daging Brokoli (12M+)

Wortel menjadi salah satu sayuran yg mengandung banyak vitamin dan nutrisi yg baik untuk tubuh kita. Wortel juga cenderung jadi salah satu sayuran yg umumnya mau dikonsumsi oleh si kecil karena biasanya si kecil menolak sayuran yg berwarna hijau.

Wortel sangat baik untuk menjaga kesehatan mata karena wortel mengandung vitamin A. Selain wortel, ada brokoli yg bisa kita jadikan salah satu menu untuk si kecil. Biasanya cara mengolah brokoli ini hanya direbus atau dikukus sebentar, jangan terlalu lama merebus atau mengukus agar vitaminnya tidak hilang. Brokoli juga merupakan sayuran yg biasanya masih bisa dikonsumsi oleh si kecil karena bentuknya ketika dicincang pun bisa tidak terlihat jelas oleh si kecil berbeda dengan jenis sayuran yg lain yg kalau dilihat si kecil saja sudah bisa langsung ditolak.

Nah, kali ini saya membuat nasi wortel untuk kakak dastan. Nasi wortel ini saya buat dengan cara mencampurkan parutan wortel saat memasak nasinya. Cara membuat nya sangat mudah ya moms. Berikut resepnya moms.

Nasi Wortel Tumis Daging Brokoli (12M+)

Bahan:

• Sedikit beras• 1/2 ruas ibu jari wortel• Segenggam daging sapi giling• 5 kuntum brokoli• 1 siung bawang merah• 1 siung bawang putih• 1/4 sdt kaldu jamur• 1/4 sdt kecap manis• 5 gram unsalted butter (1/2 cup)• Secukupnya air

Cara membuat:

(1) Kupas wortel kemudian cuci bersih wortel lalu parut dan masak bersama beras, saya aduk wortelnya supaya tercampur rata.(2) Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.(3) Panaskan pan, lelehkan unsalted butter kemudian tumis bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan. (4) Masukkan daging giling kemudian tambahkan air, kaldu jamur & kecap manis.(5) Setelah daging sudah setengah matang, masukkan brokoli yg sudah dicincang kemudian masak hingga air asat.(6) Jangan lupa koreksi rasa dulu ya moms. Sajikan tumis daging brokoli dengan nasi wortel yg sudah dimasak tadi.