Resep MPASI Pokcoy Siram Tofu (12M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep MPASI Pokcoy Siram Tofu (12M+)
Pokcoy Siram Tofu bisa jadi menu 4 bintangnya si kecil nih moms. Buatnya juga mudah ya moms.
Pokcoy Siram Tofu
Bahan:
Secukupnya tofu ( saya pakai irisan)
Secukupnya pokcoy (rebus)
1 sdm daging sapi giling
1 siung bawang putih (cincang)
Sedikit bawang bombay (iris)
Sedikit tepung maizena (larutkan dgn air utk saosnya)
Sedikit tepung maizena (utk baluran tofu)
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit kecap manis
Secukupnya air
Sedikit unsalted butter
Cara membuat:
1. Balur tofu dgn tepung maizena lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan pan, lelehkan unsalted butter lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
3. Masukan daging sapi tambahkan air, garam, gula, kecap manis masak hingga daging empuk.
4. Setelah daging empuk, masukan larutan maizena, aduk-aduk masak hingga mengental. Sajikan pokcoy yg sdh direbus bersama tofu yg disiram dgn saus yg sdh dibuat td & nasi hangat.