Resep MPASI Salmon Panggang & Nasi Kacang Merah (17M+)

Resep MPASI Salmon Panggang & Nasi Kacang Merah (17M+)

Kacang merah baik untuk melancarkan pencernaan ya moms karena kacang merah ini tinggi akan serat. Kacang merah juga baik untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes dan mencegah terjadinya kanker. Kacang merah ini juga menjadi asupan bergizi untuk ibu hamil. Kacang merah saat ini tidak hanya kita jumpai pada makanan saja ya moms. Es kacang merahpun rasanya enak sekali ya moms.

Buat moms yang bingung mengolah kacang merah, moms bisa mencoba Salmon panggang & Nasi kacang merah ya moms. Moms bisa mencoba di rumah untuk varian menu MPASI si kecil ya moms. Kakak dastan suka sekali menu ini. Jadi menu ini saya jadikan varian menu untuk kakak dastan supaya tidak bosan ya moms. Berikut resepnya moms.

Salmon Panggang & Nasi Kacang Merah

Bahan Salmon Panggang & Nasi Kacang Merah:

Secukupnya berasSedikit wortelSedikit kacang merahSedikit SalmonUnsalted Butter3 kuntum Brokoli (rebus)1 siung bawang putih (haluskan)Sedikit garam

Cara membuat:

1. Rendam kacang merah dengan air matang semalaman ya moms.

2. Haluskan kacang merah & wortel bisa dengan menggunakan food processor atau menggunakan blender ya moms, lalu masak bersama beras sampai matang. 

3. Lumuri salmon dengan bawang putih & sedikit garam lalu panggang di atas pan yang sudah diolesi Unsalted Butter ya moms.

4. Sajikan nasi kacang merah bersama salmon panggang & brokoli yang sudah direbus.

Untuk sayurannya moms bisa menggantinya dengan sayuran lain ya moms. Bisa dengan sayur bayam, sayur pokcoy atau sayur yang lain ya moms. Bisa disesuaikan dengan stok yang ada di rumah moms.

Untuk salmonnya juga bisa diganti ya moms. Moms bisa menggantinya dengan ikan tuna misalnya. Menu ini tidak saya buat setiap hari ya moms. Biasanya saya buat sekali waktu untuk mengganti varian menunya kakak dastan, dan kacang merah yang saya gunakan juga tidak banyak ya moms. Semua dibuat sesuai porsi nya si kecil ya moms.