Konten dari Pengguna
Resep MPASI Siomay Mini (12 M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep MPASI Siomay Mini (12 M+)
Bikinin si kecil siomay mini yuk moms. Ukurannya yg mini membuatnya jadi mudah dipegang oleh si kecil nih moms! Sehingga bisa juga membantu si Kecil untuk belajar makan sendiri. Yuk mari kita simak resepnya!
Bahan Siomay:
- Segenggam Fillet Ikan tenggiri
- 1 butir putih telur ayam kampung
- Sedikit Wortel (untuk topping)
- Secukupnya keju (potong dadu kecil utk isian)
- 1 siung Bawang putih (haluskan)
- 1 sdm tepung sagu
- Sedikit Garam
- Kulit pangsit (ini saya buat ya kulit pangsitnya, mau yg sudah jd jg boleh)
Bahan kulit pangsit:
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 30 ml air panas
- 1/4 sdt garam
Cara membuat kulit pangsit:
Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit jgn lupa ditutup biar adonan gak kering lalu giling tipis dan bentuk sesuai selera. Ini saya bentuk bulat pakai gelas belimbing jd 16 kulit pangsit.
Cara membuat Siomay:
- Campurkan semua bahan kecuali wortel & kulit pangsit lalu blender. Sisihkan.
- Siapkan kulit pangsit lalu masukan adonan dan juga keju potongnya kemudian bentuk dan tambahkan potongan wortel di atasnya lalu kukus 20 menit. Sebelum dikukus, olesi permukaan siomay pakai air matang ya biar nnt pas jadi gak kering hasilnya. Angkat. Sajikan.