Resep MPASI Sup Pasta Bakso Salmon (12M+)

Resep MPASI Sup Pasta Bakso Salmon (12M+)

Kakak dastan dulu sama sekali bukan anak kuah. Artinya, setiap makan maunya yg kering tanpa kuah. Sekalipun bikin sop, yang dimakan cuma isiannya saja. Tetapi, makin kesini Alhamdulillah kakak dastan bukan anak pemilih jadi saya pun bisa bebas masak apa saja dan kakak selalu memakannya. Kali ini saya mau share olahan ikan salmon ya moms. Dan saya buatkan sup pasta bakso salmon, berikut resepnya moms.

Sup Pasta Bakso Salmon

Bahan Bakso Salmon:

(1) 1/2 ruas ibu jari wortel(2) 50gr fillet salmon(3) 3 sdm tepung oat (oat yg diblender ya moms)(4) Sedikit daun bawang(5) 1 siung bawang merah(6) 1 siung bawang putih(7) Sedikit keju parut(8) 2 buah telur puyuh untuk isian bakso

Cara membuat Bakso Salmon:

(1) Parut wortel, iris daun bawang. Haluskan bawang putih & bawang merah. Sisihkan.(2) Cincang salmon menjadi kecil kecil.(3) Campurkan semua adonan bakso salmon kecuali telur puyuh. Telur puyuh direbus lalu dibuat untuk isian bakso salmon. (4) Buat bulat bulat adonan bakso salmon, sisihkan.

Bahan Sup:

(1) Sedikit pasta (saya memakai pasa fusilli)(2) Sedikit wortel (3) 5 kuntum brokoli(4) 5 irisan tofu(5) 1 siung bawang merah (6) 1 siung bawang putih (7) Sedikit daun bawang (8) 1/4 sdt garam(9) 1/4 sdt kaldu jamur(10) Secukupnya air

Cara membuat Sup Pasta Bakso Salmon:

(1) Rebus pasta, angkat, kemudian tiriskan.(2) Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian masukkan bakso, wortel dan tofu tambahkan air matang, kaldu jamur & garam.(3) Setelah dimasak sebentar kemudian masukkan brokoli. Setelah semua matang, koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang, masak sebentar. angkat. Sajikan bersama nasi hangat.

Sup ini bisa dijadikan menu makan siang untuk si kecil ya moms. Didalamnya sudah terdapat protein hewani, protein nabati dan sayuran. Jadi dalam 1 mangkuk sup sudah lengkap ya moms. Biasanya saya buat sup pasta bakso salmon untuk makan siang dan makan sore kakak dastan karena untuk sarapan biasa saya membuatkan menu yg simpel saja misalnya mashed potato atau creamy pasta.