Resep Praktis Bayam Krispi

Bayam adalah tanaman berwarna hijau atau merah, dan sayuran ini memiliki daun lebar dan batang yang lunak. Selain itu, bayam juga mengandung zat besi yang tinggi dan baik untuk membentuk sel darah merah bagi tubuh. Biasanya bayam seringkali dijadikan sayur bening, tapi ternyata bayam bisa juga dijadikan camilan sehat loh. Berikut adalah cara membuatnya: 

Bahan-Bahan:

<ul>

• 1 ikat bayam segar

• 10 sdm tepung terigu

• 2 siung bawang putih

• 1 sdt merica bubuk

• 1/2 sdt ketumbar

• 1/2 sdt garam halus

• 1/2 gelas air putih

Langkah-Langkah Memasak:

• Pisahkan daun bayam dan tangkainya, lalu cuci di bawah air menglair. Setelah itu sisihkan.

• Siapkah bawang putih dan ketumbar, jangan lupa juga untuk beri garam, lalu ulek hingga halus.

• Siapkan wadah berukuran sedang, kemudian masukkan tepung dan bumbu yang sudah dihaluskan.

• Aduk rata adonan dan beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal, jangan sampai adonan menjadi terlalu encer ya Moms.

• Panaskan minyak, ambil satu demi satu bayam dan celupkan ke dalam adonan hingga semua terbaluri oleh adonan. 

• Goreng hingga sedikit mengering, garing, dan berwarna kecoklatan.

• Kemudian angkat dan tiriskan, bayam krispi siap untuk disajikan.

Mudah bukan moms? Selamat mencoba.

Semoga bermanfaat.

By: Yuniana awang

Copyright by Babyologist