Konten dari Pengguna
Resep Sapo Tahu Asam Manis
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Sapo Tahu Asam Manis
Siapa yang belum pernah nyobain masakan asam manis entah itu dengan menggunakan daging ikan atau ayam? Tentunya moms semua udh pernah makan ya. Kali ini saya mencoba memasak sapo tahu dengan saos asam manis Moms, jadi cukup beda ya dari biasanya. Berikut resepnya!
Bahan:
- 2 plastik tofu jepang
- 1 buah wortel potong dadu kecil
Saus asam manis:
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 1/2 bawang bombay
- 2 sdm jahe, memarkan
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 2 buah tomat segar haluskan
- 1 sdm maizena, campur air untuk mengentalkan
- garam*
- gula*
- air*
*secukupnya
Cara memasak:
- Rebus wortel supaya empuk. Untuk tofunya bisa digoreng setengah matang atau tidak ya.
- Buat saus asam manis : tumis baput, bombay dan jahe sampai harum, masukkan tomat segar yg sudah halus, garam gula dan aair jeruk nipis, tambahkan air, aduk2 lalu masukan wortel dan tofu tunggu sampai mendidih. Kentalkan dgn larutan maizena.
- Siap disajikan