Konten dari Pengguna
Resep Sapo Tahu Telur Puyuh
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Hai Moms! Senang rasanya kalau kita masak, si anak juga doyan ya. Saya mau buat sapo tahu telur puyuh. Cara masaknya juga gampang dan simpel ^^
Bahan:
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 5 butir Telur Puyuh (matang)
- 1 buah Tofu Telur (potong2)
- 1 buah Wortel uk sedang (potong serong)
- Daging Ayam (dada cincang)
- Garam, Kaldu Jamur secukupnya
- Kecap Manis & Saos Tiram secukupnya
- Daun bawang & daun seledri (sesuai selera)
- 1 sdt maizena
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukan daging ayam masak sampai setengah matang.
- Tuang air lalu masukan irisan wortel, masak sampai daging dan wortel lembut.
- Lalu masukan Tofu & Telur puyuh.
- Taburi garam, kaldu jamur, kecap manis & saos tiram (koreksi rasa).
- Setelah itu masukan daun bawang & daun seledri.
- Tambahkan maizena yang sudah dicampuri dengan air sedikit, lalu dicampuri ke masakan tadi.
- Aduk rata sampai kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
Happy Cooking Moms ^^