Resep Sup Bayam dan Jagung Manis: Solusi ASI Lancar
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Setelah melahirkan, kita pasti ingin mencari solusi ASI lancar agar buah hati kita tercukupi ketika meminum ASI. Kemarin aku banyak makan sup bayam dan jagung manis.
Bayam merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi. Bayam sangat efektif mengembalikan kadar zat besi dalam tubuh (terutama jika kita mengalami perdarahan pasca melahirkan atau kehilangan sejumlah darah selama lahiran sehingga mempengaruhi kualitas ASI). Konsumsi bayam sangat diperlukan karena mengandung phytoestrogen yang ampuh meningkatkan produksi ASI.
Selain bayam, jagung juga bisa menjadi solusi ASI lancar. Jagung rebus mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin C, vitamin B12, vitamin E, vitamin A, serat, kalsium dan zat besi. Tidak hanya berguna untuk mencukupi nutrisi tubuh, namun manfaat jagung manis rebus sangatlah banyak untuk kesehatan, mencegah penyakit dan menjaga kesehatan kulit serta rambut.
Bahan:
- 1 ikat bayam merah dan 1 buah jagung manis (ini masak untuk 1 porsi)
- 2 siung bawang merah dan bawang putih (dipotong/dicincang, haluskan)
- Garam secukupnya (tapi karena untuk pemulihan setelah melahirkan, aku tidak menambahkan bumbu penyedap dan garam)
Cara Membuatnya:
- Cuci bersih bayam yang telah dipetik dan jagung. Setelah dicuci, serut jagung.
- Rebus air secukupnya lalu masukkan jagung manis. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih.
- Rebus jagung hingga matang, masukkan bayam merah. Masak hingga matang lalu sajikan.
Jika ingin ASI melimpah, kita juga harus banyak minum kuah dari bayam yang kita masak. Itulah resep bayam sebagai solusi ASI lancar dari saya, selamat mencoba Moms!
Semoga bermanfaat.
By: Suna djap
Copyright by Babyologist