Resep Tim Ikan Mas (MPASI 10M+)
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Tim Ikan Mas (MPASI 10M+)
Memasuki usia 10 bulan, anakku udah mulai tau dengan rasa. Tapi under 1 tahun kan masih berisiko ya sebenarnya menambahkan gula dan garam ke menu MPASI si Kecil. Emang sih semua kembali ke pilihan masing-masing ibu, tapi aku prefer ke menu rebus, kukus, dan non gulgar under 1th. Jadilah aku berinisiatif buat menu sehat simpel, yang ga cuma bisa dikonsumsi Shafa, tapi juga bisa dikonsumsi keluarga.
Cukup mudah kok, karena saya bukan termasuk yang jago atau hobi masak. Modal bahan seadanya, tapi tetap prioritaskan gizi dan nutrisi anak. Ga pakai blender atau ulekan, aku iris2 semua bumbunya. Aku masak di rice cooker, jadi ditaruh di mangkuk stainless, letakkan di kukusan rice cookernya. Nasi matang, lauknya juga matang. Tapi memang ga bisa taruh banyak ikannya.
Bahan:
1. 5 buah ikan mas ukuran sedang 2. Serai 3 batang 3. Daun jeruk 3 lembar 4. Daun salam 3 lembar 5. Kunyit 3 ruas jari 6. Lengkuas 3 ruas jari 7. Bawang putih 2 buah 8. EVOO 1 sdm 9. Kaldu jamur secukupnya 10. Air 50ml
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan mas. 2. Balur dengan kaldu jamur tipis-tipis, sisihkan. 3. Iris semua bumbu, tidak perlu terlalu halus. 4. Susun ikan dan irisan bumbu di mangkuk stainless, tuang 1 sdm EVOO, beri sedikit air. 5. Letakkan mangkuk tersebut ke dalam kukusan rice cooker, siap masak.
Nah, mudah kan? Ga cuma Shafa yang suka, mamaknya juga suka, karena ikan itu bagus untuk tumbuh kembang dan kecerdasan otak anak. Dan Alhamdulillah Shafa tim mamaknya, yang doyan juga menu ikan. Nah, Moms tertarik ga? Selamat mencoba ya Moms.