Sup Ayam Angkak, ASI Booster Andalan

Kemarin sehabis melahirkan Derrick di masa nifas 30 hari, aku selalu dimasakkan Sup Ayam Angkak, yang katanya dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Masakan sup ayam angkak ini juga membuat ASI aku jadi banyak lho Moms. Ini sup yang sehat dan hangat karena memakai jahe juga.

Sebelumnya, Moms tau gak sih angkak itu apa?

Angkak adalah nasi merah yang telah difermentasi dengan ragi khusus, dalam bahasa mandarin biasa disebut hong qu mi.

Kenapa angkak bisa berwarna merah? Karena dihasilkan dari cetakan fermentasi beras tersebut.

Di negara asalnya yaitu Cina, angkak dimanfaatkan sebagai salah satu obat herbal manjur yang bisa membantu menurunkan hipertensi dan menjaga kadar kolesterol, juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Bahan:

Cara Membuat: 

 

Selamat mencoba.

By: Suna djap

Copyright by Babyologist