Susu Jagung, Minuman Homemade Booster ASI
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Siapa sih di antara kita yang tidak kenal Jagung? Jagung dikenal sebagai salah satu sumber karbohidrat yang menjadi makanan pokok orang Indonesia dan pilihan para ibu saat anaknya MPASI. Nah, ternyata selain dikonsumsi langsung atau dijadikan teman dalam sayur asem, jagung bisa dibuat menjadi susu jagung yang praktis dan cocok untuk booster ASI loh, Moms. Berikut cara membuatnya.
Bahan:
- 1 kg jagung manis untuk 5 porsi
- 4 sdm gula pasir
- 1300 ml air putih
- susu kental manis (sesuai selera)
- es batu (sesuai selera)
- Chia seed (secukupnya)
Cara Membuat:
- Kupas dan cuci jagung, lalu disisir hingga habis
- Rebus dengan air hasil sisir hingga matang
- Setelah matang, diamkan sejenak lalu diblender halus dan ditambahkan gula
- Saring hasil blender
- Sajikan dalam gelas dengan menambah susu kental manis dan es batu. Akan lebih nikmat jika susu jagung didiamkan dulu di dalam kulkas sebelum diminum
- Tambahkan topping chia seed.
Nah susu jagung ini cukup banyak manfaatnya, selain sebagai sumber energi, bisa untuk mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung dan sebagai sumber antioksidan.