Konten dari Pengguna
Tahu Brokoli Tumis
The trusted and resourceful media for pregnancy & maternity in Indonesia. Our vision is to make The Journey beautiful and enjoyable!
Tulisan dari Babyologist tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep yang saya ingin bagikan kali ini sangat cocok untuk dijadikan MPASI anak yang berusia 1 tahun ke atas ya Moms. Hidangan ini bisa dijadikan sumber protein nabati dan sayuran yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, berikut resepnya:
Bahan-Bahan Utama:
- 2 rumpun sedang brokoli, iris
- 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 1 sendok makan makaroni
- 3 buah tomat ceri, potong 4
- 1 buah jagung muda, iris
Bumbu aromatik (iris):
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan bawang bombay yang sudah dipotong-potong
Bahan Lain-lain:
- Himalayan salt secukupnya
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- Kecap manis 1 sendok makan
- 2 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
- Tumis bumbu aromatik hingga aroma keluar.
- Masukkan tahu sambil diaduk rata, masak sebentar.
- Masukkan jagung muda, brokoli, makaroni dan tomat cherry, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan 1 gelas air bersih, himalayan salt, kecap dan kaldu bubuk sapi, kemudian masak hingga mendidih.
- Ketika sudah matang dan lembut merata, cicipi, angkat, dan sajikan.
Semoga bermanfaat.
By: Monica Futry nirwana
Copyright by Babyologist