Telur Ayam Kampung Asli, atau Telur Arab?

Hai Moms, kali ini saya akan membahas tentang telur, di mana kita tahu bahwa telur mengandung protein tinggi dan gizi yang lain. Selain telur ayam negeri, kita kerap mendengar bahwa Telur Ayam Kampung lebih bagus dari telur ayam biasa. Memang benar ya Moms, Telur Ayam Kampung itu lebih bagus, karena protein dan karbohidrat yang terkandung di telur ayam kampung lebih tinggi daripada telur ayam negeri.

Nah di zaman sekarang ini, apakah masih banyak telur ayam kampung? Jawabannya tidak Moms, telur ayam kampung yang ASLI sudah susah sekali untuk didapatkan. Jadi, yang dijual di pasar itu apa dong? Warna keraknya sama (putih), bentuknya sama (kecil), kalau dimasak dalamnya juga sama merah juga (kuning telur). Jawabannya, itu adalah Telur Arab.

Apa bedanya Telur Ayam Kampung Asli dengan Telur Arab?

Telur Ayam Kampung itu dipelihara di tempat terbuka, mendapat udara langsung, dan pakannya itu masih alami, cacing, tumbuh-tumbuhan. Sedangkan Telur Arab itu ayamnya diternakkan di kandang dan pakannya sudah diatur, sama seperti pakan ayam negeri. Otomatis, gizi dari Ayam Kampung dan Ayam Arab juga berbeda ya Moms.

Apa kesamaan dari Telur Ayam Kampung Asli dan Telur Arab?

Bentuknya sama persis, warna keraknya juga sama, kuning telurnya juga bisa sama, malahan yang telur arab bisa lebih merah karena pengaruh pakan dari ayam tersebut. Intinya susah ya Moms untuk membedakan yang asli dan yang arab.

Bagaimana membedakannya dan bagaimana dapat yang asli? 

Jadi, selama ini yang Moms beli itu telur ayam kampung asli atau bukan?

 

Semoga bermanfaat.

By: Junis Kenshi

Copyright by Babyologist