Telur Geprek Crispy

Hai Moms, kali ini saya mau membagikan resep yang dapat menjadi solusi masak praktis dan makan enak bagi si Kecil yang sering GTM (gerakan tutup mulut). Siapa sih yang bisa menolak makanan yang crispy ketika dikunyah? Bukan hanya si Kecil, saya yakin para Moms sendiri pasti doyan kan? Kali ini resep yang akan saya share adalah telur geprek crispy, yuk kita simak selengkapnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

<ul>

• 2 butir telur ayam 

• 1 bungkus Tepung (saya menggunakan merek Kobe)

• Air matang 

• Minyak goreng

Cara Masak: 

1. Goreng 2 butir telur (mata sapi) dengan minyak goreng sampai matang dan sisihkan.

2. Buat 2 adonan di piring: 

<ul>

• Adonan A: 2 sdm tepung dan campurkan 6 sdm air matang, aduk hingga mengental 

• Adonan B: 6 sdm tepungnya saja

3. Lumuri telur mata sapi ke dalam tepung yang adonan A (pastikan semua bagian telur terlumuri tepung). 

4. Lumuri telur mata sapi ke dalam tepung Adonan B (pastikan semua bagian telur terlumuri tepung). 

5. Goreng telur ke dalam minyak goreng hingga berwarna emas kecokelatan.

6. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Semoga bermanfaat.

By: Dee Vanz

Copyright by Babyologist