Cara Membuat 'The Classic Overnight Oats'

Salah satu cara untuk mengonsumsi oatmeal ialah dengan mengolahnya menjadi overnight oats. Cara pembuatannya sangat mudah dan tidak memerlukan Mom untuk memasaknya dengan air.

Overnight oats juga akan membuat Mom merasa kenyang dalam waktu yang lama dan membantu membakar lemak dalam tubuh. Oatmeal juga mampu mengurangi kolestrol dan menyehatkan jantung. Berikut adalah bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

100 gr oats

1 ½ sdt chia seed

1 sdt bubuk kayu manis

1 sdm madu

200 mL susu

Toppings: pisang (dipotong-potong), kacang almond, blueberry.

Cara membuat:

Pada sebuah wadah kaca (gelas biasa juga boleh) tuangkan oats, chia seed, dan bubuk kayu manis, kemudian aduk hingga merata.

Tuangkan madu dan susu pada campuran oats tadi dan aduk hingga sampai mengental. Setelah itu, diamkan di dalam kulkas semalaman.

Sajikan di pagi hari dengan topping seperti pisang, kacang almond dan blueberry.

Tips:

Ketika chia seed terendam dengan campuran susu, ia akan menjadi sebuah gel yang akan membuat adonan oats menjadi kental. Mom harus pastikan susu yang dituang tidak kurang agar overnight oats tidak terlalu kental.

Topping yang dianjurkan pada resep bisa diganti dengan beragam buah lain, seperti irisan apel atau stroberi.

Agar overnight oats memiliki rasa yang lebih kuat, mom dapat menambahkan sejumput garam. Tak perlu khawatir, sedikit garam tidak akan membuat rasanya menjadi asin.

Semoga bermanfaat

By: S. S.