Tumis Sayur ati Ayam by Mom Monica

Tak hanya untuk orang dewasa, sup sangat baik dikonsumsi untuk bayi yang sudah memasuki usia MPASI. Namun terkadang, sajian sup yang itu-itu saja bisa membuat anak bosan. Agar si Kecil tidak cepat bosan, sebetulnya kita bisa membuat kreasi supdari bahan makanan yang disukai si Kecil seperti yang dilakukan oleh Mom Monica. Kali ini Mom Monica membagikan resep Tumis Sayur Ati Ayam yang bisa dinikmati oleh anak usia 1 tahun ke atas. Yuk simak apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya!

Bahan:

• 2 buah ati ayam ukuran sedang lalu potong-potong
• 1 sendok makan udang rebon basah
• Tahu ukuran 5 cm lalu potong-potong
• 1 buah baby jagung ukuran kecil lalu iris halus
• 1 sendok makan tomat ukuran sedang lalu potong-potong
• 3 buah baby buncis lalu iris halus
• 1 sendok makan bawang bombay yang sudah dipotong-potong

Lemak Tambahan:

• 2 sendok minyak makan untuk menumis (aku pake Bertolli Cassic)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih

Penyedap rasa:

• Himalayan salt secukupnya
• Sejumput gula

Cara membuat:

• Panaskan minyak lalu tumis bawang dan bumbu halus sampai harum.
• Masukan ati ayam, tofu dan udang rebon. Aduk rata kemudian tambahkan 1 gelas air bersih dan biarkan hingga mendidih.
• Setelah mendidih, masukan potongan baby jagung, buncis, tomat, dan himalayan salt, dan gula, lalu aduk rata.
• Setelah air menyusut dan matang merata, cicipi masakan. Angkat masakan jika rasa sudah pas.

Semoga bermanfaat.

By: Monica Futry Nirwana

Copyright by Babyologist