Doa Menyembelih Ayam yang Harus Diucapkan oleh Penyembelih

Ilustrasi Doa Menyembelih Ayam. Sumber: Unsplash/JOHN TOWNER

Daging ayam merupakan bahan makanan yang halal bagi pemeluk agama Islam. Namun, bahan makanan tersebut bisa menjadi haram jika cara menyembelihnya tidak sesuai syariat. Salah satu syariat penyembelihan adalah membaca doa menyembelih ayam.

Doa untuk menyembelih ayam memiliki bacaan yang ringkas, yakni berupa basmalah atau basmalah dengan takbir. Walaupun bacaannya ringkas, daging ayam tetap bisa menjadi haram jika penyembelih lupa atau tidak membaca lafal tersebut.

Doa Menyembelih Ayam yang Harus Diucapkan

Ilustrasi Doa Menyembelih Ayam. Sumber: Unsplash/Jenny Hill

Kehalalan makanan dan bahan makanan merupakan unsur penting bagi pemeluk agama Islam. Dikutip dari buku Fiqih, Wafa, dkk. (2023: 43), makanan halal adalah makanan yang boleh dimakan menurut ketentuan syariat Islam.

Contoh makanan halal bagi umat muslim adalah daging ayam. Namun, makanan tersebut dapat menjadi haram jika proses penyembelihan tidak sesuai syariat. Salah satu contoh adalah penyembelih tidak membaca doa menyembelih ayam.

Doa untuk menyembelih ayam sebenarnya ringkas, mudah dilafalkan, dan mudah dihafalkan. Bacaan tersebut adalah Bismillahi Allahu Akbar atau Bismillahirrahmanirrahim.

Dikutip dari buku Pemingsanan pada Penyembelihan Hewan Halal, Rosyidi dan Eko (2022: 89), harus dipastikan bahwa juru sembelih halal melafalkan Bismillahi Allahu Akbar atau Bismillahirrahmanirrahim sebelum menyembelih unggas.

Kalimat tersebut sangat ringkas dan mudah dilafalkan oleh umat muslim. Namun, cukup riskan terlupakan. Oleh karena itu, penyembelih hewan harus selalu fokus saat akan menyembelih.

Penyembelih hewan halal tidak boleh menyembelih sambil makan, minum, atau melakukan aktivitas lain. Tujuannya, agar ingat dan mampu membaca melafalkan Bismillahi Allahu Akbar atau Bismillahirrahmanirrahim dengan jelas.

Bagian Tubuh Ayam yang Harus Disembelih dengan Baik dan Benar

Ilustrasi Doa Menyembelih Ayam. Sumber: Unsplash/Brooke Cagle

Bismillahi Allahu Akbar atau Bismillahirrahmanirrahim merupakan lafal yang perlu dibaca sebelum menyembelih ayam. Bacaan tersebut termasuk bagian cara menyembelih hewan yang sesuai syariat.

Selain membaca membaca doa, penyembelih ayam juga harus memahami bagian ayam yang harus disembelih. Mengutip dari buku yang sama karya Rosyidi dan Eko (2022: 89), juru sembelih halal harus menyembelih pada pangkal leher unggas dengan memutuskan bagian:

Proses penyembelihan pada bagian-bagian tersebut harus dalam sekali sayatan tanpa mengangkat pisau. Oleh karena itu, penyembelih hewan halal harus benar-benar memahami syariat agar daging hasil sembelihan terjamin kehalalannya.

Baca juga: Kumpulan Bacaan Doa Lengkap: Arab, Latin dan Terjemahannya

Jadi, doa menyembelih ayam, yaitu Bismillahirrahmanirrahim atau Bismillahi Allahu Akbar. Penyembelih harus mengetahui syariat penyembelihan yang baik dan benar agar daging hasil penyembelihan terjamin halal. Wallahu a’lam bishawab. (AA)