Bakso Aci Mas Jay, Si Kenyal yang Pedas

BANDUNG, bandungkiwari - Bakso menjadi salah satu kuliner yang selalu ada di pasaran dan selalu dicari oleh para pecintanya. Karena itu makanan ini jadi peluang bisnis yang besar sekaligus menuntut para pebisnisnya untuk selalu berinovasi dan berkreasi agar dapat memberikan produk bakso yang berbeda dari yang lainnya.

Kota Bandung yang selama ini dikenal menawarkan 1001 tempat untuk berwisata kuliner, tentu menyajikan bakso. Ribuan orang yang sebagian berasal dari luar kota, menyempatkan diri untuk mampir agar bisa menikmati macam-macam kuliner yang unik di Kota Kembang termasuk makan bulat itu.

Hal inilah yang menjadi ide dasar dari pembuatan baso aci yang cukup terkenal di kota Bandung, yang dikenal sebagai Baso Aci Mas Jay. Baso Aci Mas Jay ini menawarkan bakso yang terkenal khas dari kota Garut yang sempat melegenda namun dikemas dengan lebih unik, menarik, serta memiliki tingkat kepedasan yang bisa diatur sesuai selera oleh konsumennya.

Bakso Aci Mas Jay juga merupakan salah satu pelopor bakso aci yang berjualan dalam bentuk kiosk (container store) yang menawarkan pengalaman menyantap bakso aci berbeda dengan varian produk bakso aci yang halal, kata rasa, kaya kreasi dan inovasi serta tentu sehat.

Penyajian yang menarik serta didukung dengan pilihan topping yang beragam, kemasan yang unik, pelayanan yang santun dan ramah dari pramusajinya yang disebut Kawula Muda Mas Jay menjadi value yang ditawarkan Bakso Aci Mas Jay kepada konsumennya.

Kata “aci” diambil dari Bahasa Sunda yang berarti tepung tapioka. Yaitu bahan yang biasa dipakai untuk membuat makanan khas Bandung: cilok (aci dicolok) atau cireng (aci digoreng).

(Foto: Retno Barunawati Ayu)

Berbeda dengan bakso kebanyakan, bakso Aci Mas Jay punya visi dan misi.

Seriusan? Iya.

Visi dan misi ini dibuat untuk menunjukkan kepada konsumen bahwa tujuan dan komitmennya bukan sebagai pelopor kuliner unik saja melainkan komitmen untuk membuat konsumennya merasa bahagia.

Apa sih visi dan misi dari Bakso Aci Mas Jay? Visinya sederhana yaitu “Bakso aci untuk semua orang!” Lalu misinya menciptakan bakso aci sedap yang halal dengan kreasi dan inovasi dengan harga yang bersaing.

Selain itu, bakso Aci Mas Jay memberikan pelayanan yang ramah dan bersinergi dengan konsumen. Misi lain memberikan pengalaman berbeda yang unik dan seru kepada pelanggan dengan packaging yang berbeda dengan yang lainnya

Di Bandung sendiri Bakso Aci Mas Jay ini ada 2 kiosk yang bisa didatangi konsumen yaitu di Jalan Pahlawan No 43 Bandung dan Jalan Banteng.

Bakso Aci Mas Jay ini juga punya beragam menu seperti Kuah Jawa, Kuah Merah dan Kuah Nusantara, dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih sendiri oleh konsumennya.

Suci, salah satu pembeli Bakso Aci Mas Jay mengaku suka membeli kuliner lokal ini karena rasanya yang enak.

“Selain itu kemasannya juga unik dan harganya terjangkau untuk kantong mahasiswa. Apalagi isian dari Bakso dan topping-nya beragam dan banyak,” kata mahasiswi di salah satu perguruan tinggi swasta ini menjelaskan.

Nah, kalian yang penasaran dengan rasa dan keunikan dari Bakso Aci Mas Jay ini bisa langsung datang ke Markas Besar Mas Jay atau Pangkalan Mas Jay.

Atau jika malas keluar rumah, kalian bisa memesan via Go Food dengan kata kunci “Bakso Aci Mas Jay”. Selamat menikmati! (Retno Barunawati Ayu)