Ibu Kota ke Kaltim, Ketahanan Pangan Kalimantan Selatan Dikaji

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalsel, Suparno saat seminar ketahanan pangan, Senin (18/11/2019). Humpro Kalsel

Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Provinsi Kalsel menggelar Seminar Akhir terkait Kajian Neraca Sumber Daya Pertanian Untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Kalsel. Seminar digelar di Aula Balitbangda Provinsi Kalsel, Jl Dharma Praja Perkantoran Provinsi Kalsel, Senin (18/11).

Seminar kajian akhir dibuka Kepala Balitbangda Prov Kalsel, Drs H Muhammad Amin. Diungkapkan Muhammad Amin, pangan merupakan kebutuhan dasar manusia untuk hidup.

Selain itu, pangan juga merupakan komoditas strategis yang sering dikaitkan dengan aspek ekonomi, social dan budaya masyarakat, dan politik di Indonesia.

Provinsi Kalsel merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang potensi sumber daya pertanian yang melimpah, khususnya padi. Kondisi geografis dan karakteristik wilayah juga membuat Kalsel memiliki potensi pengembangan sumber daya pertanian untuk mendukung ketahanan pangan.

Terlebih, sebut Amin, ke depan kebutuhan pangan semakin bertambah, seiring telah ditetapkannya Provinsi Kaltim sebagai lokasi Ibu Kota Negara. Sebagai daerah yang dekat dengan Ibu Kota baru, dengan potensi yang ada, Kalsel besiap untuk menjadi penyangga pangan untuk Ibu Kota Baru.

“Dari beberapa dasar di atas, kami memandang perlu untuk melakukan kajian terkait neraca sumber daya pertanian untuk ketahanan pangan. Tidak hanya untuk Kalsel, tetapi juga tingkat nasional dan untuk penyangga pangan bagi Ibu Kota Baru nantinya,” jelas M Amin lewat rilis ke banjarhits.id, Senin (18/11/2019).

Ditambahkan Amin, Kalsel di bawah kepemimpinan Gubernur H Sahbirin Noor memiliki 13 program prioritas, salah satunya menjadikan Kalsel sebagai sentra pangan.

“Hal ini sudah seharusnya, mengharuskan kita untuk mewujudkan Kalsel mapan dalam hal ketersediaan pangan,” tambahnya.

Diharapkan Amin dengan adanya kajian ini, dapat menjadi bahan rujukan bagi SKPD teknis untuk bersama mewujudkan Kasel sebagai sentra pangan, dan siap menjadi penyangga pangan untuk Ibu Kota Baru.

Sementara Ketua Tim Peneliti, Ir M Arief Anwar,ST,MT mengatakan dilakukannya kajian untuk mengetahui kondisi neraca sumber daya pertanian untuk mendukung ketahanan pangan di Kalsel, seperti ketersediaan, konsumsi, dan cadangan.

Kemudian tim melakukan penelitian terkait faktor apa saja yang menjadi penghambat dalam pengelolaan sumber daya pertanian, serta memberi rekomendasi bagi pemerintah daerah dalam hal pengembangan sumber daya pertanian tersebut.

Dari kajian ini, menghasilkan 11 rekomendasi, yang di antaranya mendorong untuk menerapkan pertanian modern. Hal ini sebut Arief mutlak diperlukan untuk optimalisasi dan peningkatan produktivitas sektor pertanian yang berkelanjutan, seperti pengadaan benih dan bibit unggul, serta penggunaan alat dan mesin pertanian modren.

Kemudian, adanya fasilitas bagi para petani untuk dapat mengakses teknologi dan varietas unggul yang tahan dari berbagai kondisi yang merupakan hasil dari inovasi Badan Penelitian dan Pengembangan Kementan.

Hal penting lainnya adalah adanya marketplace pertanian dan regenerasi petani. “Dalam sebuah konsep usaha bisnis, metode pemasaran yang tepat akan menjadi kunci dalam hal menjamin produk hasil usaha pertanian dapat sampai kepada konsumen,” ujarnya.

Arief juga berterima kasih atas segala masukan, saran baik dari Narasumber maupun para peserta seminar.

Hadir dalam seminar dan menjadi narasumber Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalsel, Suparno. Diungkapkan Suparno, pihaknya harus mengetahui ketersediaan pangan selama tiga bulan ke depan, kemudian pangan ini dapat terdistribusi, terjangkau sehingga bisa dibeli masyarakat, dan aman untuk dikonsumsi.

Tim Peneliti itu sendiri terdiri dari Ir M Arief Anwar,ST,MT, Ir H gusti Syahrani Noor, Siska Fitriyanti,SSi,MP, Herry Azhar Pradana,SE,MBA, dan Hisyam Musthafa Al Hakim,STP,MSc. (adv)