Untung Lumayan Budidaya Ikan Haruan

Banjarhits.id, Banjarmasin – Tiga kolam masing-masing berukuran 8×12 meter itu menyesaki pekarangan depan sebuah rumah di lingkungan RT 6 Jalan Sungai Lulut Dalam, Kota Banjarmasin. Ratusan ekor ikan kecipak-kecipak di dalam kolam berair tawar ini. Si tuan rumah, Aziz, menyulap sebidang halaman rumahnya menjadi kolam budidaya ikan haruan.

Pamor ikan haruan memang sangat popular di Kota Banjarmasin dan Provinsi Kalimantan Selatan. Ada anggapan, berkunjung ke Kota Banjarmasin wajib mencicipi kuliner ikan haruan atau ikan gabus alias ikan kutuk dalam sebutan orang Jawa. Sebagian menamakan ikan haruan dengan julukan snake fish karena bentuknya mirip ular.

Dimasak apapun, daging ikan haruan tetap gurih. Tapi, Anda patut waspada karena daging ikan haruan menyimpan duri cukup banyak. Karena ikan haruan hidup di sungai, khususnya lahan berawa, makanya ikan haruan banyak dijumpai perairan di Kota Banjarmasin dan daerah lain di Kalsel.

Lewat budidaya ikan haruan, Aziz mengaku mendapat keuntungan lumayan. Menurut Aziz, usaha ikan gabus yang dilakoninya sejak 4 tahun lalu sebagai usaha sampingan. “Kami mengandalkan lahan depan rumah ukuran sebesar 8x12 untuk dijadikan kolam ikan haruan, hasilnya lumayan setiap kali panen dengan masa tujuh bulan. Mampu meraup keuntungan bersih sebesar Rp15 - Rp 20 juta, lumayan,” kata Aziz, Minggu (25/03/2017).

Aziz berbudidaya ikan haruan karena tergiur keuntungannya. Kini, dia menambah dua kolam lagi dengan ukuran sama 8x12 untuk diisi ikan haruan. Aziz bersama adiknya tekun berbudidaya ikan haruan. Menurut dia, budidaya ikan haruan mendatangkan keuntungan lumayan karena permintaannya banyak.

Ia melego ikan haruaan tergantung bobotnya. Untuk ukuran kecil Rp 20 ribu, ukuran sedang Rp 30 ribu, dan ukuran besar dipatok rata-rata Rp 45 ribu. “Itu harga di tingkat petambak, kalau dijual lagi ke pasar harganya tentu bisa tinggi. Apalagi ikan haruan semakin sulit dicari di pasaran,” kata pria yang merangkap kuli bangunan itu.

Peluang bisnis ikan haruan, kata dia, sangat terbuka lebar mengingat manfaatnya dan ikan kegemaran warga Banjar. Selain ikan haruan, Aziz mulai merintis berbudidaya ikan papayu. (Anang Fadhilah)