Sensasi Makan Soto yang Berbeda di Soto Ibu Rahayu

Jika mendengar kata soto pasti masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan panganan yang satu ini. Soto merupakan hidangan yang terkenal di Indonesia. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan keunikan & ciri khas cita rasa tersendiri. Soto di tiap daerah tersebut namanya identik dengan daerahnya seperti contohnya soto bandung, soto lamongan, soto kudus, soto bogor dll. Masing-masing soto tersebut tentu memiliki cara penyajian yang berbeda. Berbicara tentang itu, di Bogor terdapat sebuah kedai soto bernama Soto Ibu Rahayu yang memiliki penyajian sotonya unik, berbeda, & bahkan hanya satu-satunya yang ada di kedai ini.

Sumber : Pribadi

Kedai soto ini mempunyai beberapa cabang di Bogor & yang saya sambangi adalah cabang yang berada di Villa Duta. Kedai soto ini mempunyai konsep tempat yang berbeda dari yang lainnya. Pengunjung dibuat seolah sedang menikmati soto di restoran bintang 5 karena atmosfir tempatnya yang cozy & nyaman.

Soto Ibu Rahayu menyediakan berbagai macam menu soto yang kebanyakan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Menu tersebut adalah soto oseng, soto rica-rica, soto goreng, soto wagyu, soto bogor, soto mie, soto ayam, & sop sayur. Soto oseng memiliki cara penyajian yang berbeda. Isiannya yakni daging sapi pilihan yang dioseng menggunakan bumbu khas lalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Kuahnya pun bisa dipilih mau yang bening atau kuah santan. Soto rica-rica pun tak beda penyajiannya dengan soto oseng. Hal yang membedakannya adalah dagingnya dimasak menggunakan cabai sehingga rasanya lebih pedas. Sementara soto wagyu bisa dibilang adalah soto premium yang hanya ada di kedai ini.

Sumber : Pribadi

Soto ini menggunakan daging sapi wagyu yang diimport langsung dari peternakannya. Penyajiannya berupa potongan daging wagyu yang ditumis menggunakan bumbu pilihan lalu disajikan bersama kuah bening atau santan. Soto wagyu ini 100% halal sehingga tak perlu khawatir jika ingin mencobanya. Sedangkan untuk yang khas Bogor ada soto bogor. Soto bogor disini kuah santannya lebih kental sehingga cita rasa yang dihasilkan sangat gurih & juicy ketika dikunyah di mulut. Selain itu, Soto Ibu Rahayu juga menyediakan menu minuman yang khas & segar seperti es cendol, es kelapa jeruk, es lidah buaya, es teh leci dll.

Sumber : Pribadi

Dari bermacam-macam soto yang ada di berbagai daerah di Indonesia, Soto Ibu Rahayu menawarkan inovasi baru makan soto yang hanya bisa dinikmati disini. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi karena rasa sotonya sangat lezat & bisa bikin ketagihan. Kedai ini pun setiap harinya selalu ramai oleh pelanggannya baik dari dalam kota maupun luar kota Bogor. Kedai Soto Ibu Rahayu bisa menjadi pilihan utama bagi yang ingin menikmati soto dengan sensasi yang berbeda.