Sejarah Kuliner Candi Resto Surakarta

Kemeriahan Acara Anniversary 10 Tahun Candi Resto Surakarta (Tara Wahyu)

SOLO - Kota Solo terkenal dengan wisata kulinernya. Kalimat itu tidak serta merta jadi begitu saja, namun terbangun dan dibangun sejak lama oleh letak kota yang dikelilingi sumber daya di bidang boga nan melimpah. Tidak hanya itu, hal tersebut juga dibangun dengan kesadaran penuh oleh penghuni kota untuk mengelola sumber daya di bidang boga tersebut.

Berangkat dari kesadaran di atas, berdirilah sebuah restoran bernama “Candi Resto” yang beralamat di Jl. Ir. Soekarno No. 33 Solo Baru, pada tanggal 9 September 2009. Tak melulu mengelola makanan yang fine dining, Candi Resto bisa mengadakan jasa boga dengan skala besar.

Tamu undangan yang menghadiri Acara Anniversary 10 Tahun Candi Resto Surakarta (Tara Wahyu)

Kini, Candi Resto menjelma perusahaan yang bergerak di bidang Pengadaan Jasa Boga (catering) yang berkualitas. Tak lupa dengan sejarah Kota Solo sebagai daerah kuliner, Candi Resto mengedepankan pelayanan yang terbaik untuk kepuasan pelanggan tanpa mengorbankan kualitas dan kuantitas. Disisi lain, Candi Resto mempunyai harga menu catering yang bersaing.

Untuk saat ini, fokus usaha Candi Resto adalah Event Management untuk pernikahan. Nama usahanya sendiri adalah “JAMRUD PRODUCTION”. Jamrud ditujukan untuk acara pernikahan yang cenderung personal. Apa yang jadi kebutuhan dan keinginan pengantin akan dipenuhi oleh management tersebut. Mulai dari penyediaan gedung (tempat pernikahan berlangsung), make up artist, wedding organizer, dekor hingga catering akan dipenuhi oleh Jamrud. Bahkan jika klien menghendaki dana pernikahan yang bisa diangsur, Jamrud siap menjembatani. Untuk komunikasi dengan pihak Jamrud Production, bisa diakses melalui akun Instagram @weddingsoloraya_official.

Selain pernikahan, Candi Resto dapat memenuhi segala kebutuhan klien untuk penyediaan jasa catering segala acara. Mulai dari pesta yang private dan sederhana, perjamuan makan yang akbar, catering untuk industri pabrikan, acara rumah tangga, acara reuni, pisah sambut hingga pelepasan. Dengan kemasan berupa nasi box, catering ladosan dan prasmanan, Candi Resto juga menyediakan aneka makanan snack box, makanan kekinian, manis, pedas, asam dan lain-lain.

Kelebihan dari Candi Resto adalah pada pemahaman akan sejarah kuliner Kota Solo. Malu rasanya jika Solo tempat terciptanya Centhini yang mempunyai banyak resep masakan ternyata melupakannya. Resto tersebut memang jauh dari sempurna dalam memahami resep masakan pada Centhini. Namun semangatnya di praktikan dengan kondisi kekinian.

(Tara Wahyu)