Trend di Korea, Kudapan Croffle Kini Hadir di Kota Solo
·waktu baca 2 menit
PerbesarSOLO-Sebuah kuliner baru bernama Mentega Croffle semakin meramaikan jagad kuliner di Kota Solo, Jawa Tengah. Kudapan itu menjadi pilihan baru bagi warga Kota Solo yang gemar menjajal makanan kekinian.
"Ini kuliner yang lagi trend anak muda kekinian. Dan ini menjadi terobosan kuliner di Kota Solo," kata pemilik gerai Mentega Croffle, dr Lala Cantiq saat ditemui, Selasa (21/09/2021).
Croffle merupakan penggabungan dari dua nama makanan sekaligus, yakni croissant dan waffle. Dessert ini sangat cocok untuk dinikmati sembari bersantai dengan segelas teh atau kopi.
Kuliner tersebut sedang naik daun di Korea Selatan dan beberapa negara Asia lainnya. Kini, warga Kota Solo bisa menikmatinya di gerai Mentega Croffle yang berada di bilangan Kalitan.
Gerai tersebut berada tepat di depan Ndalem Kalitan. Suasana di dalam gerai itu cukup santai meski tidak terlalu luas.
"Tidak seluas gerai lainnya tapi menu ini akan membuat ketagihan bagi pembelinya," kata Lala yang bekerja sama dengan Kevin dalam mengelola usaha kuliner tersebut.
Menurut Lala, dia cukup otimistis usahanya itu akan ramai meski dibuka saat kondisi pandemi COVID-19. Bahkan, dia sengaja membukanya untuk memberikan kesempatan kerja bagi warga yang terpaksa harus menganggur akibat pemutusan hubungan kerja.
"Setidaknya ini sebuah ide masa pandemi untuk membantu menciptaan lapangan pekerjaan bagi karyawan yang putus hubungan kerja," katanya.
Gerai Mentega Croffle itu buka melayani para pecinta kuliner setiap hari, mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB. Selain itu, gerai tersebut juga menyediakan layanan pemesanan online.
Salah satu pengunjung, Anisa mengaku cukup menikmati makanan yang tersaji di gerai tersebut. Dia sudah cukup lama mengenal kudapan Croffle.
"Yang saya tahu, makanan ini khas Perancis, kemudian trend di negara Korea. Kemudian dibawa ke Indonesia dan Kota Solo," kata Anisa.
(Agung Santoso)