Ide Jualan Makanan Pedas yang Menggugah Selera
Konten dari Pengguna
6 Maret 2023 16:14 WIB
·
waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Bisnis tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Ide jualan makanan pedas dapat dicoba di tengah maraknya masakan korea dengan bumbu dasar cabai bubuk. Makanan pedas menjadi keharusan bagi penggemarnya saat memilih makanan.
ADVERTISEMENT
Masakan pedas sebenarnya kaya akan bumbu rempah yang utamanya adalah cabai. Sebagai referensinya, berikut Berita Bisnis rangkum ide jualan makanan pedas yang akan menggugah selera para pencinta pedas.
Ide Jualan Makanan Pedas
1. Ayam Geprek
Ayam geprek merupakan salah satu inovasi dari ayam goreng tepung yang dicampur cabai dan rempah lainnya dengan metode digeprek.
Dalam menjual ayam geprek, biasanya penjual memberikan level kepedasan tertentu yang dapat dipilih pelanggan. Di beberapa toko, sambal yang digunakan pun bervariasi, ada sambal ijo, sambal bawang, maupun sambal merah.
Harga paket ayam geprek biasanya Rp15.000 sampai Rp30.000.
2. Seblak
Mengutip dari jurnal Tren Kuliner Seblak Sebagai Faktor Pendukung Perekonomian Masyarakat di Era Milenial oleh Atteng, Nana, dkk, seblak merupakan singkatan kata segak dan nyegak serta bermakna menyengat dengan cikur salah satu bahan utama pembuatannya.
ADVERTISEMENT
Seblak adalah kuliner khas Bandung yang diisi ceker ayam, kerupuk, telur, mi, sosis, dan bakso. Harga seblak bervariasi mulai dari Rp10.000 hingga Rp100.000 dan tergantung dari keunikan penyajian maupun rasa seblak itu sendiri.
3. Tahu Jeletot
Tahu jeletot merupakan tahu isi yang umumnya diisi taoge dan dicampur sambal ekstra pedas.
Tahu jeletot dapat ditemui di pedagang kaki lima (PKL) dengan harga mulai dari Rp2.000 hingga Rp.3.000 per buahnya. Meski begitu, tak ada harga jual yang pasti untuk tahu jeletot.
4. Ayam Rica-Rica
Mengutip jurnal Kebab Rica Rica: Inovasi Kuliner Siap Saji Khas Sulawesi Utara sebagai Upaya Pelestarian Kuliner Bangsa oleh Mashuri dan Zubaidah, ayam rica-rica merupakan makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedasnya.
Bahan utama ayam rica-rica adalah ayam dan aneka cabai serta rempah-rempah lainnya. Cabai yang digunakan adalah cabai merah, cabai ijo, dan cabai rawit.
ADVERTISEMENT
Ayam Rica-Rica cocok dijual di warteg, warung makan kecil, maupun sebagai usaha katering. Harga ayam rica-rica mulai dari Rp50.000 hingga Rp80.000.
5. Bakso Mercon
Bakso mercon adalah bakso yang diisikan sambal sangat pedas. Hidangan satu ini adalah hidangan khas Garut, Jawa Barat.
Bakso mercon juga dijual berdasarkan ukuran bakso tersebut. Semakin besar ukurannya, semakin mahal harganya. Biasanya harga bakso mercon mulai dari Rp10.000 hingga Rp50.000.
Demikian ide jualan makanan pedas yang bisa menjadi referensi berbisnis. Semoga bermanfaat!
(MQ)
