1 Sdm Berapa Gram? Begini Cara Menghitung Takarannya

Berita Hari Ini

Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.

19 Mei 2022 17:32 WIB

waktu baca 4 menit

Diperbarui 16 Maret 2023 17:14 WIB

Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Ilustrasi ukuran 1 sdm dalam gram. Foto: Pixabay

Dalam memasak, pengukuran takaran resep di satu negara bisa berbeda dengan negara lain. Contohnya di Australia yang menggunakan sistem metrik, yakni milliliter (ml), liter (l), kilogram (kg), gram (gr), gelas ukur, sendok makan, juga sendok teh.

Sementara di Amerika masyarakatnya menggunakan ukuran volume, misalnya ons dan pound. Sehingga diperlukan konversi perhitungan untuk mengetahui berapa nilai yang setara, misalnya dari sendok makan ke gram.

Dalam buku Locomotive Healthy Recipes terbitan Jejak Publisher dijelaskan bahwa konversi ini dilakukan untuk memudahkan seseorang dalam menghitung takaran baking atau cooking dengan menyesuaikan bahan dan alat yang ada di rumah.

Contoh konversi dalam memasak adalah sebagai berikut:

Lalu, bagaimana dengan perhitungan sendok makan? Berapa gram yang terdapat dalam 1 sdm? Berikut informasinya.

Ilustrasi takaran menggunakan sendok teh. Foto: Pixabay

1 sdm Berapa Gram?

Mengutip laman New Idea, 1 sdm setara dengan 15 gram dan cara paling akurat untuk mengukur 1 sdm adalah dengan menggunakan takaran sendok. Namun jika tidak memiliki sendok makan, dapat menggunakan sendok teh. Perhitungannya, 3 sendok teh setara dengan 1 sendok makan.

Perhitungannya menjadi, jika 1 sdm setara dengan 15 gram, artinya 2 sdm adalah kelipatan dari 15 gram, yakni 30 gram. Sehingga 3 sendok makan setara dengan 45 gram, 4 sendok makan 60 gram, dan begitu seterusnya.

Penting untuk diingat bahwa ketika mengukur bahan, berat akan selalu mempengaruhi kepadatan makanan. Misalnya, satu sendok makan mentega akan lebih berat jika dibandingkan dengan satu sendok makan gula.

Dengan demikian, hasil pengukuran dalam 1 sdm akan berbeda tergantung jenis makanannya. Maka dari itu, berikut adalah informasi mengenai perbedaan beberapa bahan yang umum digunakan untuk memasak:

Ilustrasi takaran dalam sendok teh. Foto: Pixabay