10 Ide Menu Buka Puasa Sederhana yang Lezat dan Bernutrisi

Ilustrasi ide menu buka puasa sederhana. Foto: Pexels

Menu yang rumit dan sulit dibuat sebaiknya dihindari saat menyiapkan hidangan berbuka. Sebab, ada banyak pilihan ide menu buka puasa sederhana yang bisa disajikan untuk diri sendiri dan keluarga di rumah.

Pastikan Anda memilih menu yang lezat dan bergizi. Menu ini cocok untuk orang yang menginginkan kepraktisan, tanpa perlu repot menyiapkan hidangan jelang waktu berbuka.

Butuh referensi? Yuk, simak beberapa ide menu buka puasa sederhana yang bisa Anda coba lewat artikel berikut ini.

Ide Menu Buka Puasa Sederhana

Ilustrasi ide menu buka puasa. Foto: pexels

Meskipun sederhana, menu buka puasa tetap harus bergizi seimbang. Jika sedang mencari referensi, berikut beberapa ide menu buka puasa sederhana yang dihimpun dari buku Menu Sahur dan Buka Puasa 30 Hari Ramadan oleh Insan Mandiri dan Go Kitchen oleh Restu Utami Dewi:

1. Bubur Ayam Kuah Kuning

Ilustrasi bubur ayam kuah kuning. Foto: Unsplash/Rafly Alfaridzy

Setelah seharian berpuasa, sistem pencernaan masih dalam kondisi beristirahat. Dengan mengonsumsi makanan yang lembut seperti bubur ayam kuah kuning, lambung akan mencerna lebih mudah.

Hidangan ini terbuat dari bubur nasi putih lembut yang dipadukan dengan ayam kuah kuning yang gurih. Biasanya, ada isian lain yang ditambahkan seperti cakwe, kerupuk, emping, hingga telur rebus.

Selain lezat, bubur ayam kuah kuning juga dapat membantu mengembalikan energi dengan cepat setelah seharian berpuasa. Jadi, hidangan ini cocok dijadikan sebagai menu sederhana untuk berbuka.

2. Nasi Tim Ayam

Ilustrasi nasi tim ayam. Foto: Nonik Yench/pexels

Nasi tim merupakan hidangan khas Tionghoa yang memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang lembut. Meski sering dikaitkan dengan makanan bayi, ternyata nasi tim juga cocok disajikan sebagai menu berbuka.

Untuk mengolahnya, Anda hanya perlu menambahkan cukup air agar teksturnya menjadi lembut dan mudah dicerna. Agar terasa lebih lezat, Anda bisa menambahkan bumbu rempah dan ayam.

3. Sayur Asem

Ilustrasi sayur asem. Foto: unsplash

Hidangan khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang segar dan gurih. Isiannya terdiri dari berbagai macam sayuran, seperti jagung manis, labu, kacang panjang, dan daun melinjo.

Cara memasaknya sederhana, yakni dengan menumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu, masukkan bumbu tersebut ke dalam panci yang berisi air mendidih. Setelahnya, tambahkan aneka sayuran.

Tunggu sampai matang dan sayur asem pun siap disajikan sebagai menu buka puasa yang nikmat. Agar lebih komplet, Anda bisa menambah lauk seperti tempe goreng, ayam goreng, atau sumber protein lainnya.

Baca Juga: Link Download Jadwal Buka Puasa Ramadhan 2025 untuk Seluruh Wilayah di Indonesia

4. Capjay

Ilustrasi capjay. Foto: Unsplash/Ika Rahma

Rekomendasi menu buka puasa sederhana selanjutnya adalah capcay. Hidangan ini bisa dibuat dengan mudah, yakni dengan menumis aneka sayuran hingga matang.

Jenis sayuran yang bisa dipilih pun beragam, mulai dari brokoli, wortel, kol, hingga pakcoy. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan bakso, jamur, dan potongan ayam sesuai selera.

5. Sup Bakso Tahu

Ilustrasi sup bakso tahu. Foto: Unsplash/You Le

Sesuai dengan namanya, bahan utama hidangan ini terdiri dari bakso dan tahu. Namun, Anda juga bisa menambahkan bahan lain untuk menambah nilai gizi. Misalnya aneka sayuran seperti wortel, kentang, kol, seledri, dan daun bawang.

Jamur enoki atau jamur kuping juga bisa menjadi pelengkap dalam hidangan lezat ini. Agar lebih praktis, Anda tidak perlu membuat bakso dari awal, cukup membeli bakso instan yang dijual di minimarket.

6. Tumis Labu Siam

Ilustrasi labu siam. Foto: Pexels/Daniel Dan

Labu siam bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya tumisan. Anda bisa menambahkan aneka protein seperti daging, udang, dan ayam ke dalam hidangan ini.

Cara membuatnya cukup mudah. Namun, ketahui lah bahwa labu siam mengandung banyak getah. Jadi, pastikan Anda mencucinya dengan bersih sebelum dimasak atau merendamnya di air garam.

7. Sup Kimlo

Ilustrasi sop timlo. Foto: Unsplash.com/Henrique Felix

Hidangan khas Solo ini mulanya diperkenalkan oleh warga Tiongkok saat datang ke Indonesia. Sop kimlo memiliki kuah bening dengan isian yang beraneka ragam, seperti bakso, soun, wortel, dan aneka bahan lainnya. Menu sederhana ini cocok dijadikan sebagai menu berbuka.

8. Tumis Buncis Daging

Ilustrasi buncis. Foto: Unsplash

Hidangan praktis selanjutnya adalah tumis buncis daging. Menu yang memiliki kandungan nutrisi lengkap ini terasa nikmat bila disajikan dengan nasi hangat.

Buncis adalah sayuran yang kaya akan serat, sehingga baik untuk pencernaan setelah seharian berpuasa. Sementara daging merupakan sumber protein yang dapat membantu memulihkan energi Anda.

9. Omelet Jamur

Ilustrasi omelet. Foto: Unsplash/blackieshot

Omelet jamur adalah hidangan praktis yang bisa dijadikan sebagai inspirasi menu berbuka. Hidangan ini terbuat dari telur dan jamur yang dilengkapi dengan isian seperti wortel dan brokoli cincang.

Cara membuatnya cukup mudah, yakni dengan mengocok telur dan memasukkan jamur serta sayuran. Lalu, tambahkan bumbu seperti garam, lada, dan kaldu bubuk untuk memperkaya rasa. Setelah itu, omelet jamur siap untuk dihidangkan.

10. Udan Saus Tiram

Ilustrasi udang saus tiram. Foto: Pexels/Cats Coming.

Jika ingin berbuka dengan olahan seafood, udang saus tiram ini cocok dipilih sebagai hidangan utamanya. Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan.

Untuk memasak udang saus tiram, Anda hanya perlu menyiapkan udang, bawang bombai, bawang putih cincang, saus tiram, lada, garam, dan sedikit minyak untuk menumis. Lalu, masukkan kembang kol untuk menambah serat dalam hidangan spesial ini.

(NSF)