100 Gram Tepung Berapa Sendok Makan? Ini Penjelasannya
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTepung terigu merupakan salah satu bahan yang sering digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, terutama kue. Sebagaimana benda padat lainnya, berat atau massa tepung terigu diukur dengan satuan gram, contohnya 75 gram, 100 gram, dan 150 gram, dan seterusnya.
Ketika Anda sedang membuat masakan yang menggunakan tepung terigu sebagai salah satu bahan utamanya, akan sangat penting untuk menakarnya dengan tepat. Takaran yang tepat akan membuat makanan menjadi lezat.
Untuk menakar tepung terigu secara akurat, tentu membutuhkan yang namanya timbangan atau sendok takar. Namun, tak semua orang memilikinya di rumahnya.
Untuk itu, Anda bisa menyiasatinya dengan menggunakan sendok makan. Bagaimana caranya? Agar lebih mudah memahami, simak penjelasan berikut ini.
100 Gram Tepung Berapa Sendok Makan?
Melansir dari buku Gizi Dasar Plus 30 Resep Makanan Lezat Nan Praktis oleh Siti Pramitha Retno Wardhani, S.Si, untuk takaran atau konversi tepung terigu, simak di bawah ini:
1 sendok teh (sdt) tepung = sekitar 2,67 gram
1 sendok makan (sdm) tepung terigu = 8 gram
10 sendok makan (sdm) tepung = 80 gram
20 sendok makan (sdm) tepung = 160 gram
Jadi, berapa sendok makan jika Anda ingin menakar 100 gram tepung terigu? Jawabannya adalah 12,5 sendok makan, karena 100 gram dibagi menjadi 8 (ingat bahwa 1 sendok makan = 8 gram tepung).
Contoh lainnya, misal Anda akan memasak makanan yang membutuhkan tepung sebanyak 200 gram. Lantas, berapa takarannya dalam sendok makan?
Caranya, cukup bagi 200 gram dengan 8 dan hasilnya adalah 25 sendok makan. Namun, takaran tersebut hanya berlaku untuk tepung terigu. Sementara untuk jenis tepung maizena, tepung jagung, tepung singkong, dan lainnya berbeda konversi.
Takaran Sendok Makan Bahan Masakan Lainnya
Selain tepung terigu, ibu-ibu di rumah juga kerap menakar bahan masakan lainnya dengan sendok makan. Berikut takaran sendok makan bahan masakan lainnya yang dirangkum dari buku Kalo Einstein Jadi Koki Sains di Balik Urusan Dapur karya Robert L. Wolke.
1 sdm gula pasir = 20 gram
1 sdm maizena = 12 gram
1 sdm gula bubuk = 10 gram
1 sdm susu = 15,5 gram
1 sdm madu = 21,3 gram
1 sdm minyak = 13,2 gram
1 sdm gula merah = 15 gram
1 sdm brown sugar = 10 gram
1 sdm garam = 10 gram
1 sdm mentega/margarine = 12 gram
1 sdm coklat bubuk = 7 gram
1 sdm air = 15 gram
1 sdm gula pasir = 20 gram
(EAR)