110 Rekomendasi Menu Imlek, Ada Siu Mie hingga Tang Yuan

Ilustrasi rekomendasi menu Imlek. Foto: PRPicturesProduction/Shutterstock

Perayaan Imlek identik dengan beragam hidangan khas. Menu-menu tersebut disajikan sebagai bagian dari tradisi masyarakat Tionghoa dalam memeriahkan Tahun Baru Imlek.

Tak hanya enak disantap, setiap hidangan juga mengandung doa dan harapan akan rezeki, kebahagiaan, serta kemakmuran. Mulai dari beragam kue hingga aneka olahan ikan, masing-masing menu memiliki filosofi tersendiri yang sarat akan makna.

Artikel berikut akan membagikan rekomendasi menu Imlek yang dapat disajikan di momen perayaan nanti. Simak selengkapnya di sini!

Rekomendasi Menu Imlek

Ilustrasi rekomendasi menu khas Imlek. Foto: Pxhere

Ada beragam menu khas yang selalu hadir dalam perayaan Imlek. Dihimpun dari buku Kulinari Oriental Negara Cina oleh Izwani, dkk., situs China Highlights, dan sumber lainnya, berikut beberapa rekomendasi menu Imlek yang bisa Anda sajikan:

• Siu mie (mie panjang umur)

• Nian gao (kue keranjang)

• Yu sheng

• Ayam panggang

• Bebek panggang

• Eight treasure soup (sup delapan bentuk)

• Ikan bandeng

• Jeruk Mandarin

• Jiaozi (jeruk)

• Ayam utuh

• Lumpia atau spring rolls

• Kue mangkok

• Kue bulan

• Ikan goreng

• Cap cai

• Bihun goreng

• Mie goreng

• Babi panggang bumbu kecap

• Ayam panggang bumbu kecap

• Kue lapis legit

• Kue ku

• Kwetiau siram

• Lontong Cap Go Meh

• Telur yang direbus dengan teh

• Tang yuan (ronde)

• Manisan biji teratai

• Manisan leci

• Pindang telur

• Manisan segi delapan

• Pangsit

• Dodol khas Imlek

• Sweet rice balls (bola nasi manis)

• Bak kwa

• Kue lobak

• Kue kacang

• Haisom (teripang)

• Tangyuan

• Kuaci

• Wajik

• bak kut teh

• Ikan kukus siram

• Bakpao

• Dimsum

• Pek cam kee (ayam rebus)

• Buah naga

• Puding mangga

• Sup hipio (sup perut ikan)

• Bebek peking

• Apel merah

• Buah delima

• Jiandui

• Kelengkeng

• Bakso lohoa

• Sup rebung jamur

• Tahu isi

• Char siu (babi panggang merah)

• Siu yook (babi panggang)

• Fa gao (kue mekar)

• Kacang tanah goreng

• Permen manisan Imlek

• Jeruk Bali

• Manisan buah delima

• Abalon

• Teripang

• Udang

• Kepiting

• Cumi-cumi

• Lo han chai

• Sup hisit (sirip ikan hiu)

• Bakso ikan

• Tahu sutra

• Nasi ketan

• Onde ketan wijen

• Kue jahe

• Manisan labu

• Manisan semangka

• Daging sapi saus tiram

• Pangsit goreng

• Nasi goreng Imlek

• Tanghulu

• Sup jagung kepiting

• Sup asparagus kepiting

• Ayam saus jahe

• Ikan kerapu kukus

• Sapo tahu

• Fuyunghai

• Udang goreng tepung

• Udang saus mentega

• Kepiting saus padang

• Nasi goreng yangzhou

• Bubur ayam Imlek

• Kue moci

• Bubur kacang merah

• kue almond Cina

• Kue kacang Imlek

• Agar-agar Imlek

• Teh melati

• Nastar

• Poon choi

• Kue kapit atau semprong

• Banh chung

• Lamian atau mi tarik ala Tionghoa

• Japchae

• Mandarin Pancake

• Shengjian mantou

• San ben ji

• Galbi jjim (semur iga)

• Ba bao fan

• Wonton

• Kue putri salju

Baca Juga: 10 Acara Perayaan Imlek 2026 di Jakarta, dari Festival hingga Hiburan Budaya

(NSF)