4 Jenis Jeruk yang Populer, Sudah Pernah Coba?

Ilustrasi jenis jeruk. Foto: Unsplash

Jeruk merupakan salah satu buah yang begitu mudah ditemukan di Indonesia. Jenis jeruk yang dijual di pasaran pun beragam. Terlebih, rasanya yang asam dam manis membuat banyak orang yang menyukainya.

Selain kaya vitamin C dan kandungan yang menyehatkan lainnya, jeruk mudah untuk diolah menjadi beragam sajian lezat, seperti kue, jus, puding, dan olahan lainnya. Mereka yang gemar memasak pun memanfaatkan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis pada ikan atau ayam.

Buah dengan nama latin citrus sp ini memiliki pigmen warna yang berbeda, mulai dari kulit hingga bulirnya. Contohnya adalah jenis grapefruit dengan warna bulir kemerahan dan jeruk nipis yang punya kulit berwarna hijau.

Seiring perkembangan ilmu pengetahuan dan kian meningkatnya kebutuhan akan buah jeruk, manusia mengembangbiakkan buah jeruk dan berusaha menyilangkan bibit jeruk satu dengan yang lain untuk menemukan jenis baru.

Ilustrasi buah jeruk. Foto: Unsplash

Jenis Jeruk dari Seluruh Dunia

Berikut ini adalah jenis jeruk yang berasal dari seluruh dunia seperti dikutip dari buku Bercocok Tanam Jeruk:

Ilustrasi buah jeruk. Foto: Unsplash

1. Jeruk Manis (Citrus sinensis osbeck)

Dari pasar tradisional maupun swalayan, jeruk manis adalah salah satu jenis jeruk yang paling banyak tersedia. Tidak hanya di Indonesia, jeruk ini merupakan kunci dari industri jeruk di seluruh dunia.

Itu karena semua bagian dari buah jeruk manis dapat dimanfaatkan menjadi beragam produk, mulai dari bunga, biji, kulit, dan bulir jeruknya. Jeruk manis pacitan menjadi favorit di Indonesia. Sedangkan di luar negeri, jeruk manis disebut dengan jeruk valencia, jeruk jaffa, dan washington navel.

Jeruk manis memiliki daging buah yang tebal dan sulit dikupas. Jika ingin memakannya, Anda harus memotongnya terlebih dahulu menjadi 4-8 bagian.

2. Jeruk Mandarin (Citrus nobilis)

Buah yang identik dengan Hari Raya Imlek ini lebih mudah dikonsumsi daripada jeruk manis karena memiliki kulit yang tipis. Selain rasanya yang manis, jeruk mandarin memiliki daging buah dengan tekstur yang lembut dan lunak.

Jenis jeruk ini juga terbagi menjadi beberapa jenis, antara lain jeruk keprok, jeruk garut, jeruk konde cina, jeruk rago, jeruk siam, dan lain sebagainya.

Ilustrasi jeruk mandarin. Foto: Unsplash

3. Jeruk Besar (Citrus maximus)

Seperti namanya, jeruk ini memiliki ukuran yang paling besar dari jenis lainnya. Di Indonesia, jeruk besar yang lebih dikenal adalah jeruk bali, jeruk delima, atau jeruk nambangan.

Meski berkulit tebal, daging buah jeruk besar tergolong lunak. Rasa yang ditawarkan pun beragam, seperti jeruk simanalagi dan delima yang memiliki rasa sedikit asam.

4. Jeruk Sitrun (Citrus medica)

Jeruk nipis dan lemon termasuk dua jenis jeruk yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Keduanya tergolong ke dalam jeruk sitrun. Buah jeruk sitrun memiliki kandungan air yang banyak digunakan untuk minuman segar. Bahkan, sari buah lemon juga bisa menghilangkan bermacam noda.

Pohon jeruk sitrun merupakan tanaman perdu dengan dahan dan ranting yang begitu banyak, sehingga buah yang dihasilkan juga melimpah. Kebanyakan jenis buah sitrun memiliki cita rasa asam, jadi tidak cocok dimakan secara langsung.

(DAF)