4 Manfaat Buah Tomat untuk Kesehatan

Ilustrasi buah tomat. Foto: iStock

Tomat termasuk salah satu komoditas buah yang dikonsumsi oleh banyak orang hampir setiap harinya. Maklum, buah yang berasal dari Amerika Selatan tersebut mudah ditemukan di mana saja.

Tak hanya untuk dimasak, tomat juga bisa dikonsumsi langsung atau dibuat jus. Buah dengan ciri hijau, kuning, dan merah ini memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Sering disebut sebagai sayur, berikut kumpulan manfaat buah tomat bagi kesehatan.

Mengencangkan Kulit

Tomat dikenal memiliki antioksidan tinggi yang disebut Likopen. Likopen inilah yang berguna untuk meningkatkan kemampuan kulit dalam melindungi diri dari paparan sinar ultraviolet dan menjaga kulit terlihat awet muda.

Tak hanya itu, tomat juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai perangsang kolagen dan antioksidan yang membantu mencegah kerusakan kulit oleh sinar matahari, polusi, dan asap.

Melindungi Jantung

Ilustrasi buah tomat. Foto: iSTock

Tomat dianggap sebagai buah yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung. Itu karena tomat memiliki kandungan seperti kolin, potassium, serat, hingga vitamin C nya. Bahkan, Likopen dalam tomat dipercaya dapat mengatasi penyakit jantung, menurunkan kadar kolestrol jahat dan menjaga kestabilan irama jantung.

Selain itu, kandungan nutrisi pada tomat juga terbukti dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan risiko penyakit jantung. Contohnya adalah serangan jantung dan stroke, terutama bagi orang yang memiliki berat badan berlebih atau obesitas.

Mengobati Peradangan

Tomat mengandung tomatine yang dianggap sebagai nutrisi anti-peradangan. Selain itu, kandungan vitamin C yang dimilikinya bisa membantu peradangan lebih cepat pulih.

Menghilangkan Racun

Dengan mengonsumsi tomat, sama saja menjaga pencernaan tetap sehat dan membantu membuang racun berbahaya di dalam tubuh. Selain bagus untuk pencernaan, tomat juga mampu memulihkan fungsi lever, penyakit empedu, hingga mencegah kolera.

(Rav)