5 Manfaat Daun Adas, Menjaga Kesehatan Jantung hingga Mengontrol Berat Badan

Daun adas. Foto: Healthline

Tanaman adas merupakan salah satu jenis tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masak sekaligus untuk pengobatan. Bagian-bagian tanaman ini, baik biji, daun maupun buahnya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Mengutip buku Atlas Tumbuhan Obat Indonesia oleh Setiawan Dalimartha (1999: 2), adas memiliki bau yang aromatik dengan rasa sedikit manis, pedas, dan hangat. Biasanya, adas digunakan bersama-sama dengan kulit batang pulosari.

Tanaman yang memiliki nama ilmiah Foeniculum vulgare Mill ini memang dikenal akan nutrisinya yang melimpah, di mana pada 80 g tanaman adas mengandung:

Dilihat dari nutrisinya saja, tanaman ini pastinya kaya akan manfaat. Ingin tahu apa saja manfaat daun adas yang baik untuk kesehatan tubuh? Simak ulasannya berikut ini yang dilansir dari BBC Good Food.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Sumber serat dan nutrisi ramah jantung seperti kalium dan folat yang terkandung dalam daun adas dapat mendukung kesehatan jantung. Menurut penelitian, asupan sayuran yang banyak dalam makanan dapat menurunkan tekanan darah dan mengelola kolesterol yang juga berpengaruh bagi kesehatan jantung.

2. Mendukung Kesehatan Kulit dan Pernapasan

Ilustrasi kesehatan kulit. Foto: Shutterstock

Bagi para wanita, daun adas ini dapat dimanfaatkan juga untuk menjaga kesehatan kulit. Adas mengandung beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, serta vitamin C, di mana kedua nutrisi tersebut penting untuk produksi kolagen dan perbaikan jaringan.

Tak hanya berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, keduanya juga berperan dalam menjaga selaput lendir yang melindungi organ seperti saluran pernapasan.

3. Mengurangi Inflamasi (Peradangan)

Nutrisi antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid seperti kuersetin yang dimiliki adas dapat membantu mengurangi peradangan. Asupan tinggi dari berbagai macam makanan yang kaya polifenol pelindung ini sering dikaitkan dengan penurunan risiko sejumlah penyakit kronis.

4. Membantu Mengontrol Berat Badan

Ilustrasi diet. Foto: Thinkstock

Bagi kamu yang sedang melakukan program diet, daun adas bisa menjadi bahan makanan yang aman untuk dikonsumsi. Sebab, dengan indeks glikemik yang rendah serta kandungan serat yang tinggi, adas dapat membantu pelepasan gula darah moderat sebagai bagian dari makanan.

5. Memperbaiki Gejala Anemia

Adas adalah sumber folat yang baik, yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah yang sehat. Dengan meningkatkan asupan makanan yang kaya folat, maka bisa memperbaiki gejala anemia.

(ADS)