5 Manfaat Telur Omega untuk Perkembangan dan Kesehatan Anak

Ilustrasi manfaat telur omega. Foto: Pexels

Telur adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang. Selain mengandung banyak gizi baik, telur juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan lezat.

Meski begitu, masih ada sebagian orang yang enggan untuk mengonsumsi telur karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Mengutip Sehat Itu Mudah oleh Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, dkk., dibandingkan dengan daging dan susu, kandungan kolesterol pada telur memang lebih tinggi.

Kebutuhan kolesterol tubuh rata-rata per hari adalah 300 mg. Sehingga, makan satu butir telur sudah mencukupi 80% dari kebutuhan kolesterol tubuh.

Tetapi, bagi anak-anak (terutama balita), kolesterol tersebut justru sangat dibutuhkan sebagai salah satu bahan dasar penyusun kecerdasan. Unsur lemak dan kolesterol cukup dominan dalam komposisi otak manusia.

Terdapat berbagai macam jenis telur yang dapat dijumpai di pasaran, salah satunya adalah telur omega. Mengonsumsi telur omega dikatakan lebih baik untuk kesehatan daripada telur ayam biasa. Itu karena kandungan omega 3 di dalamnya dapat mencapai 15 kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan telur biasa.

Berdasarkan penelitian ilmiah, omega 3 telah terbukti berkhasiat menurunkan kolesterol dalam tubuh. Kelompok masyarakat yang sering mengonsumsi ikan yang kaya omega 3, berisiko lebih rendah untuk mengalami serangan jantung.

Diperoleh dari Anak Cerdas susunan Dini Kasdu, telur ayam biasa sebenarnya sudah mengandung asam lemak omega. Namun, telur omega mengandung lebih banyak omega 3 sekitar 250-400 mg/telur dan lebih sedikit asam lemak jenuh yakni sekitar 1,4-1,5 gram.

Tingginya kadar omega pada telur ini diperoleh dari ayam yang diberikan jenis pakan khusus sehingga kuning telurnya mempunyai asam lemak yang berbeda.

Manfaat Telur Omega

Ilustrasi manfaat telur omega. Foto: Pexels

Berikut manfaat dari telur omega untuk anak yang perlu diketahui oleh para orang tua seperti yang dihimpun dari Defisiensi Yodium, Zat Besi, dan Kecerdasan karya Toto Sudargo, dkk.

1. Membentuk kecerdasan anak

Omega 3 adalah asam lemak tak jenuh yang tergolong esensial karena tidak dapat dibuat oleh tubuh. Bersama dengan omega 6, asam lemak omega 3 berperan penting dalam membentuk kecerdasan anak. Selain dari air susu ibu (ASI), sumber omega 3 dapat diperoleh dengan mengonsumsi telur omega.

2. Menurunkan risiko jantung

Telur omega 3 jika rutin dikonsumsi mampu menurunkan resiko terjadinya kanker. Penyakit ganas ini dapat menyerang siapa saja dan dalam segala rentang usia tak terkecuali anak-anak. Omega 3 ini mempunyai sifat anti kanker dan radang yang mampu menghambat proses perkembangan kanker di dalam tubuh.

3. Memenuhi asupan perkembangan anak

Telur mengandung kolin, asam folat, zat besi, zinc, lemak omega-3, riboflavin, serta vitamin A, B12, D, dan E. Semua kandungan di dalam telur tersebut sangat dibutuhkan balita dalam masa emas perkembangannya.

4. Menjaga kesehatan mata

DHA yaitu sejenis omega terpadat dalam telur omega yang merupakan komponen struktural yang sangat penting bagi otak dan retina mata. Mengonsumsi telur omega dapat menurunkan risiko degenerasi makula, yakni salah satu penyebab utama dari kerusakan mata dan kebutaan.

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Omega 3 dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh anak sehingga tidak mudah sakit. Mengonsumsi telur omega 3 ketika anak sakit juga dapat mempercepat proses penyembuhan.

(ANS)