5 Resep Makanan dari Huruf W yang Enak dan Mudah Dibuat

Ilustrasi makanan dari huruf W. Foto: Pexels

Memasak merupakan salah satu kemampuan yang bisa dilakukan siapa saja. Namun, seseorang kerap terkendala dalam memilih menu makanan yang hendak dimasaknya.

Untuk mengatasi permasalahan tersebut, Anda bisa mengkreasikan menu masakan berdasarkan abjadnya, seperti membuat makanan dari huruf W. Ada banyak sekali makanan yang berawal dari huruf W, seperti waffle, wonton, wajik, dan wingko.

Bagi Anda yang ingin mencobanya, berikut sejumlah resep makanan dari huruf W yang enak dan mudah dilakukan seperti dirangkum dari laman Food Lovin Family dan 1010 Resep Asli Masakan Indonesia.

Resep Makanan dari Huruf W

Ilustrasi makanan dari huruf W. Foto: Pexels

1. Waffle

Waffle merupakan santapan yang biasa dikonsumsi saat sarapan. Teksturnya yang lembut dengan rasa yang manis, cocok digabungkan dengan berbagai topping pilihan. Adapun bahan dan cara membuat waffle sebagai berikut.

Bahan:

• 2 cangkir tepung serbaguna.

• 1 sendok teh garam.

• 4 sendok teh baking powder.

• 2 sendok makan gula putih.

• 2 butir telur.

• 1 ½ cangkir susu hangat.

• ⅓ cangkir mentega, lelehkan.

• 1 sendok teh ekstrak vanili.

Cara Membuat:

• Siapkan mangkuk besar, campur tepung, garam, baking powder dan gula, kemudian sisihkan. Panaskan besi waffle ke suhu yang diinginkan.

• Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Aduk susu, mentega dan vanili. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung, lalu kocok hingga rata.

• Sendok adonan ke dalam wafel besi yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak waffle sampai berwarna keemasan dan renyah.

2. Wonton

Wonton adalah jenis pangsit asal China yang memiliki isian di dalamnya. Isian wonton yang paling umum adalah daging cincang atau udang dengan sedikit tepung yang digunakan sebagai pengikat. Biasanya, wonton diolah dengan cara digoreng atau direbus dan disajikan selagi hangat.

Bahan:

• 0,2 kg daging ayam atau kalkun

• 0,1 kg udang yang di cincang kecil-kecil

• 1/2 sendok teh kecap asin atau saus ikan

• 1/2 sendok teh minyak wijen

• 3 sendok lada putih bubuk

• 1 bungkus wonton

• air, untuk merekatkan wonton

• minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Siapkan mangkuk, kemudian campurkan daging giling, udang, kecap asin, minyak wijen, dan lada putih. Aduk hingga tercampur rata.

• Untuk membungkus wonton, letakkan sepotong pembungkus pangsit di telapak tangan Anda dan tambahkan 1/2 sendok makan isian di tengah-tengah pembungkus.

• Celupkan jari telunjuk Anda ke dalam air dan oleskan di tepi luar pembungkus wonton untuk merekatkannya.

• Lalu, lipat wonton hingga membentuk segitiga. Jepit ujung-ujungnya agar menutup rapat secara sempurna.

• Jika ingin digoreng, siapkan dan panaskan minyak. Setelah panas, goreng pangsit hingga berwarna coklat keemasan. Tiriskan minyak dengan tisu. Sajikan selagi panas.

• Wonton dapat disantap dengan saus asam manis Cina atau saus sambal manis Thailand.

3. Wingko Babat

Wingko babat adalah kue manis berbentuk lempeng bundar dari kelapa yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Semarang. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan khas Indonesia seperti kelapa parut, gula pasir, tepung ketan putih, santan, telur ayam, dan daun pandan.

Bahan:

• 125 gram tepung ketan

• 1 buah kelapa tua, kupas, dan parut memanjang

• 1½ sendok teh garam

• ½ sendok teh vanili bubuk

• 100 ml air hangat

• 100 gram gula pasir

Cara Membuat:

• Campur tepung ketan dengan kelapa parut, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

• Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga larut.

• Tuangkan larutan gula ke dalam adonan bulat pipih.

• Bagi menjadi 20 bagian dan bentuk bulat pipih.

• Taruh di loyang yang di alasi dengan daun pisang, panggang hingga kecoklatan.

• Angkat dan hidangkan.

4. Wajik

Makanan ini terbuat dari beras ketan, kelapa parut, dan gula merah yang diaduk sampai mengental. Karena rasanya yang manis dan legit, makanan ini cocok disajikan untuk camilan sebagai teman minum teh atau kopi.

Bahan:

• 500 gr beras ketan

• 1 gelas/200 gr gula pasir

• 1 butir telur ayam

• 1/2 butir kelapa parut

Cara Membuat:

• Cuci bersih beras, lalu masak setengah matang.

• Rebus gula dengan 200 cc air hingga larut dan mendidih.

• Masukkan kelapa parut, aduk terus di atas api sedang. Jika sudah tampak berminyak, masukkan beras setengah matang dan telur, aduk rata hingga matang.

• Angkat dan cetak sesuai selera.

• Atur di atas tampah yang telah dialasi daun pisang. Jemur seharian sambil sesekali dibolak-balik.

• Siap untuk disajikan.

5. Widaran

Widaran terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk memanjang kemudian di goreng. Widaran sendiri memiliki dua varian, yaitu asin (biasanya adonan dicampur dengan keju) dan widaran manis yang berasal dari gula karamel yang menyelimutinya.

Bahan:

• 3 butir telur.

• 1 sendok teh garam.

• 1 gelas/250 cc santan dari ½ butir kelapa.

• ½ kg tepung ketan.

• Minyak goreng secukupnya.

• 250 gr gula pasir.

Cara Membuat:

• Kocok telur dan garam, lalu masukan santan dan aduk rata.

• Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

• Remas-remas adonan selama 30 menit. Giling hingga adonan berbentuk panjang, lalu potong-potong setebal 1,5 cm.

• Goreng dalam minyak goreng panas sampai kering benar, kemudian angkat dan tiriskan.

• Jika ingin membuat widuran manis, rebus gula pasir dengan 100 cc air hingga cair dan mendidih.

• Terus masak hingga kental, lalu masukkan widaran.

• Aduk rata hingga widaran terbalut cairan gula kental, angkat, dan tiriskan hingga lapisan gula mengering.

(ANS)

Frequently Asked Question Section

Apa saja isian dari wonton?

Isian wonton yang paling umum adalah daging giling atau udang dengan sedikit tepung yang digunakan sebagai pengikat.

Apa itu wingko?

Wingko merupakan makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula yang kemudian dipanggang.

Apa saja bahan untuk membuat wajik?

500 gr beras ketan, 1 gelas/200 gr gula pasir, 1 butir telur ayam, 1/2 butir kelapa parut.