50 Gram Berapa Sendok Makan?

Ilustrasi sendok takar Foto: dok.pixabay

Banyak orang yang mengandalkan peralatan dapur sederhana untuk menentukan takaran bahan masak. Misalnya menggunakan sendok makan, sendok teh, atau bahkan takaran tangan.

Mengutip buku Konsep Jitu Fisika SMP oleh Ari Damari (2009), semua ini disebut satuan tidak baku, yaitu satuan yang tidak diakui secara internasional karena memiliki nilai yang tidak tetap. Kebalikannya adalah satuan baku, yakni satuan yang memiliki nilai tetap, berlaku luas, dan mudah ditiru. Contoh satuan baku adalah meter untuk satuan panjang, sekon untuk waktu, dan gram atau kilogram untuk satuan massa.

Untuk mendapat perhitungan yang akurat, seseorang harus tahu bagaimana mengkonversi satuan tidak baku menjadi satuan baku dan sebaliknya. Hal ini penting, khususnya dalam memasak dan membuat kue. Kira-kira 50 gram setara dengan berapa sendok makan ya?

50 Gram Berapa Sendok Makan?

Ilustrasi sendok Foto: Pixabay

Takaran yang presisi berpengaruh pada berhasil tidaknya pembuatan kue. Jika tidak sesuai, bisa jadi roti yang dipanggang hasilnya bantat. Oleh sebab itu para koki profesional selalu menggunakan timbangan untuk mengukur bahan-bahan.

Setiap bahan memiliki berat masing-masing. Berat satu gram tepung akan berbeda dengan satu gram minyak. Melansir New Idea Food, panduan konversi dari sendok makan ke gram adalah sebagai berikut:

Berdasarkan petunjuk tersebut, jika yang ditanyakan adalah 50 gram berapa sendok makan, maka:

Apabila yang diukur tepung terigu= 50 gram : 9 gram/sdm = 5,5 sendok makan terigu.

Apabila yang diukur air= 50 gram : 15 gram/sdm = 3,33 sendok makan air.

Bila yang diukur adalah gula= 50 gram : 12,7 gram/sdm = 3,93 sendok makan gula pasir.

(ERA)