8 Makanan Internasional yang Mudah Dibuat beserta Resepnya
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
·waktu baca 10 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDaftar isi
Daftar isi
Daftar isi
Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Ada banyak makanan internasional yang mudah dibuat yang bisa dijadikan sebagai alternatif untuk mengatasi masalah tersebut.
Makanan-makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana serta tidak memerlukan teknik memasak yang menyulitkan.
Di bawah ini, terdapat beragam menu makanan internasional yang mudah dibuat beserta resepnya. Yuk disimak!
Makanan Internasional yang Mudah Dibuat
Berikut daftar menu makanan internasional yang mudah dibuat beserta menunya:
1. Pizza Bread (Italia)
Pizza bread adalah jenis roti pizza yang dibuat dalam bentuk loaf atau gulungan.
Ini adalah variasi dari pizza tradisional yang lebih besar dan biasanya diisi dengan berbagai macam bahan seperti saus tomat, keju, daging, sayuran, dan rempah-rempah.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Pizza Bread versi Italia adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan
Roti French atau roti baguette (atau jenis roti favorit Anda)
Saus tomat
Keju parmesan parut
Keju mozzarella parut
Topping pilihan (daging sapi cincang, jamur, paprika, zaitun, dan lainnya sesuai selera)
Bawang putih cincang (opsional)
Oregano kering (opsional)
Minyak zaitun (opsional)
Cara Membuat
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Potong roti French atau roti baguette menjadi potongan-potongan sesuai dengan ukuran yang diinginkan untuk pizza bread.
Letakkan potongan roti di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking atau aluminium foil.
Oleskan saus tomat ke atas potongan roti sebagai saus pizza.
Taburkan keju parmesan parut sebagai lapisan pertama.
Tambahkan topping pilihan Anda, seperti daging cincang, jamur, paprika, zaitun, bawang putih cincang, atau apa pun yang Anda sukai.
Taburkan keju mozzarella parut sebagai lapisan terakhir.
Jika diinginkan, taburkan sedikit oregano kering dan teteskan sedikit minyak zaitun di atas pizza bread untuk memberikan rasa ekstra.
Panggang pizza bread dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 10-15 menit, atau hingga keju meleleh dan tepi roti kecokelatan.
Setelah matang, keluarkan pizza bread dari oven dan biarkan sejenak sebelum dipotong.
Potong dan sajikan pizza bread panas sebagai camilan atau hidangan pembuka.
2. Omurice (Jepang)
Omurice adalah campuran nasi goreng Jepang dan omelet Barat. Sebagai hasil dari mencampur saus tomat atau ketchup, nasi goreng yang digunakan biasanya memiliki rasa yang manis dan asam.
Omelet biasanya dibuat dengan telur, susu, dan sedikit dashi atau air. Setelah matang, omelet dibungkuskan di atas nasi goreng dan disajikan dengan saus tomat atau saus demi-glace.
Bahan-bahan
2 gelas nasi putih yang sudah dingin (nasi semalam lebih baik)
2 butir telur
1/2 bawang bombay, cincang halus
1/2 wortel, potong dadu kecil
1/4 cangkir saus tomat (atau saus tomat sambal, sesuai selera)
1 sendok makan minyak sayur
Garam dan merica secukupnya
Daun bawang cincang (opsional, untuk hiasan)
Cara Membuat
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
Tambahkan wortel ke dalam wajan dan tumis hingga wortel menjadi lunak.
Masukkan nasi dingin ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang bombay dan wortel.
Tambahkan saus tomat, garam, dan merica secukupnya ke dalam nasi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi terhangat.
Pindahkan nasi ke sisi wajan untuk membuat ruang kosong di tengah wajan.
Kocok telur dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam ruang kosong di tengah wajan yang masih panas.
Biarkan telur bergerak ke tengah nasi dan biarkan sebentar hingga telur mulai mengental. Kemudian, aduk rata telur dan nasi.
Angkat omurice dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Hiasi dengan daun bawang cincang jika diinginkan.
Baca Juga: 7 Resep Makanan yang Paling Sering Dicari
3. Jjapaguri (Korea Selatan)
Jjapaguri, juga dikenal sebagai Ram-don, adalah hidangan Korea Selatan yang populer yang terdiri dari dua jenis mi instan yang digabungkan bersama-sama dalam film Parasite, yang memenangkan empat penghargaan Oscar.
Mi instan yang digunakan biasanya adalah Chapagetti dan Neoguri.
Bahan-bahan
2 bungkus mie instan Neoguri
1 bungkus mie instan Chapagetti (mie instan rasa saus hitam)
1 sendok makan minyak sayur
2 1/2 cangkir air
1/2 cangkir potongan daging sapi (opsional)
2 sendok makan daun bawang cincang (opsional)
Garam secukupnya (opsional)
Cara Membuat
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan. Jika Anda menggunakan daging sapi, tumis potongan daging sapi hingga matang.
Sementara itu, didihkan air dalam panci besar dan masukkan kedua jenis mie instan (Neoguri dan Chapagetti). Rebus mie tersebut selama 3-4 menit hingga mie menjadi lembut, lalu tiriskan.
Campurkan bumbu mie Neoguri dengan air secukupnya sesuai petunjuk kemasan, dan tambahkan ke mie yang telah direbus. Aduk rata.
Tambahkan juga bumbu mie Chapagetti dan aduk rata lagi hingga semua mie tercampur dengan baik.
Jika Anda menggunakan potongan daging sapi, tambahkan ke dalam campuran mie dan aduk rata.
Bila diinginkan, tambahkan garam secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
Taburkan daun bawang cincang di atasnya untuk memberikan sentuhan segar.
Sajikan Jjapaguri hangat sebagai hidangan lezat.
4. French Toast (Perancis)
French toast merupakan hidangan sarapan yang dibuat dari roti yang direndam dalam campuran telur, susu, dan rempah-rempah, seperti kayu manis dan vanila, dan kemudian digoreng di atas wajan.
Berikut adalah beberapa resep dan cara membuat French toast.
Bahan-bahan
2 butir telur
1/2 cangkir susu
1/2 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
4-6 potong roti (roti tawar biasa atau roti challah)
Mentega atau minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
Tambahkan sirup maple atau gula bubuk untuk menambah kelezatannya
Cara Membuat
Dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, vanila ekstrak (jika digunakan), dan kayu manis (jika digunakan) hingga tercampur rata. Campuran ini adalah adonan French toast Anda.
Panaskan wajan datar dengan sedikit mentega atau minyak sayur di atas api sedang.
Celupkan potongan roti ke dalam adonan telur dan pastikan kedua sisi roti terendam dengan baik. Anda bisa membiarkan roti meresap dalam adonan selama beberapa detik agar lebih lezat.
Goreng roti yang telah dicelupkan dalam wajan panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit setiap sisi, tergantung pada seberapa garing roti yang Anda inginkan.
Setelah roti matang, angkat dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
Jika diinginkan, taburkan sirup maple atau gula bubuk di atas French toast.
Sajikan French toast dengan tambahan topping seperti buah segar, whipped cream, atau krim kacang.
Baca Juga: 10 Resep Masakan yang Viral di TikTok Sepanjang Tahun 2021
5. Aglio Olio Pasta (Italia)
Pasta Aglio Olio adalah pasta Italia yang terbuat dari spaghetti yang dicampur dengan minyak zaitun, cabai merah, dan bawang putih yang dihaluskan. Berikut langkah-langkah sederhana dalam membuatnya:
Bahan-bahan
200 gram spaghetti atau pasta pilihan Anda
4 siung bawang putih, cincang tipis
1/2 sendok teh cabe merah bubuk (opsional, sesuai selera pedas)
1/4 cangkir minyak zaitun
1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Garam secukupnya
Keju parmesan parut (opsional, untuk penyajian)
Peterseli segar cincang (opsional, untuk penyajian)
Cara Membuat
Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam.
Masak spaghetti atau pasta pilihan Anda sesuai petunjuk kemasan hingga al dente (biasanya sekitar 8-10 menit). Setelah matang, tiriskan pasta dan sisihkan.
Sementara pasta mendidih, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.
Tambahkan bawang putih cincang dan cabe merah bubuk (jika digunakan), lalu tumis hingga bawang putih menjadi harum dan mulai berubah warna kecokelatan.
Pastikan tidak sampai bawang putih gosong, karena itu dapat memberikan rasa pahit.
Setelah bawang putih sudah matang, tambahkan lada hitam bubuk dan aduk sebentar.
Campurkan pasta yang telah ditiriskan ke dalam wajan dengan minyak zaitun dan bumbu. Aduk rata hingga pasta terbalut dengan minyak dan bumbu.
Bumbui dengan garam secukupnya sesuai selera Anda. Pastikan untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan.
Sajikan Aglio Olio di atas piring saji. Jika diinginkan, taburkan keju parmesan parut dan peterseli cincang di atasnya.
6. Mac and Cheese (AS dan Inggris)
Macaroni and cheese adalah hidangan pasta yang terbuat dari pasta macaroni dan dicampur dengan saus keju krim yang lezat. Berikut adalah beberapa resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
2 cangkir makaroni atau pasta bentuk lainnya
2 cangkir keju cheddar parut
1/2 cangkir susu cair
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
Garam dan merica secukupnya
Keju parmesan parut (opsional, untuk taburan)
Tepung roti (opsional, untuk lapisan renyah)
Cara Membuat
Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam.
Masak makaroni atau pasta pilihan Anda) Setelah matang, tiriskan pasta dan sisihkan.
Sementara pasta sedang dimasak, panaskan susu cair dalam panci kecil di atas api sedang hingga hampir mendidih.
Jangan biarkan susu mendidih sepenuhnya. Setelah susu hampir mendidih, angkat dari api.
Dalam panci lain, lelehkan mentega di atas api sedang.
Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung terigu dan aduk secara konstan selama sekitar 1-2 menit hingga campuran terlihat seperti adonan kental dan berwarna keemasan.
Tuangkan susu yang hampir mendidih ke dalam campuran mentega dan tepung terigu.
Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan kental.
Tambahkan garam, merica, dan keju cheddar parut ke dalam campuran tersebut. Aduk terus hingga keju meleleh dan campuran menjadi saus keju yang lezat.
Campurkan makaroni yang telah ditiriskan ke dalam saus keju dan aduk rata hingga semua pasta terbalut dengan saus.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera Anda. Pastikan untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan.
Sajikan Mac and Cheese di atas piring saji.
7. Chicken Cordon Bleu (Swiss)
Chicken Cordon Bleu adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang diiris tipis dan ditambahkan daging ham dan selembar keju yang mudah leleh.
Setelah digulung, dadu ini kemudian diberi tepung roti di bagian luarnya. Berikut langkah-langkah membuat chicken cordon bleu:
Bahan-bahan
4 potong daging ayam, tipis dan di-mallet (dipukul tipis)
4 lembar ham (daging asap)
4 lembar keju Swiss atau keju cheddar
Tepung terigu secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
Breadcrumb (roti tawar yang dihaluskan) secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng
Cara Membuat
Letakkan selembar ham dan selembar keju di atas setiap potong daging ayam.
Lipat potongan ayam menjadi setengah, sehingga ham dan keju berada di dalamnya.
Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok.
Gulingkan potongan ayam yang telah dicelupkan dalam tepung terigu ke dalam breadcrumb hingga terbalut rata.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, dan goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang sepenuhnya, sekitar 4-5 menit setiap sisi.
Tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Sajikan Chicken Cordon Bleu panas sebagai hidangan utama.
Baca Juga: 7 Akun Instagram yang Penuh Resep Masakan, Bisa untuk Ide Jualan Juga Nih!
8. Tteokbokki (Korea Selatan)
Tteokbokki, juga dikenal sebagai tteokmyeon, sejenis kue beras berbentuk silinder kecil, adalah makanan jalanan Korea yang populer.
Biasanya, makanan ini dimasak dengan saus gochujang yang pedas atau saus ganjang yang tidak pedas.
omuk (daging ikan), telur rebus, dan daun bawang adalah beberapa bahan yang sering digunakan dalam hidangan ini.
Untuk membuatnya, kita hanya memerlukan beberapa bahan dan teknik memasak yang sederhana. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan
200 gram tteok (kue beras)
2 cangkir air
1/2 cangkir saus gochujang (saus cabai Korea)
1 sendok makan gula
1/2 sendok makan minyak wijen (opsional)
1/2 sendok teh kecap ikan (opsional)
Telur (opsional)
Bawang daun, iris tipis (opsional)
Cara Membuat
Rebus tteok (kue beras) dalam air mendidih hingga menjadi lebih lunak, sekitar 5-7 menit. Jika Anda menggunakan mie instant, rebus sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
Sementara tteok atau mie sedang direbus, campurkan saus gochujang, gula, minyak wijen (jika digunakan), dan kecap ikan (jika digunakan) dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk saus.
Setelah tteok atau mie matang, tiriskan dan tambahkan ke dalam mangkuk saus. Aduk rata hingga semua permukaan tteok atau mie terbalut dengan saus.
Jika Anda ingin menambahkan telur, pecahkan telur di atas tteokbokki dan biarkan sedikit mengental.
Sajikan Tteokbokki panas, taburi dengan irisan bawang daun jika diinginkan.
(SAI)