Apa Itu Continental Breakfast, Istilah dalam Dunia Perhotelan?
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKetika sedang menginap di hotel, Anda pasti sering mendengar istilah continental breakfast saat bicara tentang sarapan. Namun, tahukah Anda apa itu continental breakfast?
Menurut Cambridge Dictionary, continental breakfast adalah menu sarapan sederhana yang terdiri dari jus, kopi, dan roti. Continental breakfast merupakan salah satu layanan yang ditawarkan para pemilik hotel kepada para pengunjungnya.
Apa Itu Continental Breakfast?
Sejarah Lahirnya Continental Breakfast
Mengutip laman Kitchn, istilah continental breakfast pertama kali digunakan di Amerika pada tahun 1896. Gagasan ini diperkenalkan oleh para pengusaha hotel guna menarik pengunjung yang berasal dari Eropa.
Pada tahun tersebut, banyak wisatawan Eropa yang berasal dari kelas menengah ke atas melakukan perjalanan ke Amerika. Para pengusaha hotel pun tidak melewatkan kesempatan tersebut dengan menawarkan banyak layanan kepada para pengunjung.
Salah satu yang ditawarkan adalah continental breakfast. Konsep ini lahir dari kebiasaan gaya sarapan orang Eropa yang berbeda dengan kebanyakan orang Amerika. Mereka cukup menghabiskan roti selai dan jus untuk sarapan.
Hotel-hotel pun mulai menawarkan jenis sarapan yang disesuaikan dengan kebiasaan orang Eropa, yakni jus, kopi, sereal, dan roti. Semua makanan disajikan secara gratis untuk seluruh pengunjung yang menginap.
Pengertian Continental Breakfast
Continental breakfast merupakan sarapan gratis yang diberikan oleh pihak hotel kepada pengunjungnya. Mereka yang dapat menikmati layanan ini adalah pengunjung yang telah membayar sejumlah biaya tertentu saat akan melakukan reservasi hotel.
Pada awalnya, jenis makanan yang ditawarkan dalam continental breakfast adalah makanan-makanan ringan. Saat ini, para pengusaha hotel telah menawarkan menu makanan yang lebih beragam, seperti pancake, waffle, dan susu kotak dalam kemasan kecil.
Selain itu, para pengunjung juga diberikan keleluasaan untuk memilih dan mengambil menu sarapannya sendiri. Pihak hotel hanya cukup menyediakan beberapa jenis makanan dengan porsi yang telah disesuaikan.
(PHR)