Cara Membuat Kue Bolu Biasa Sendiri di Rumah

Adonan kue bolu. Foto: Pixabay

Kue bolu merupakan makanan yang familiar di masyarakat. Itu karena cara pembuatannya terbilang cukup mudah. Kue ini memiliki rasa yg lembut di dalam dan gurih di bagian luar.

Saat ini banyak kreasi untuk membuat kue bolu. Berbagai topping bisa ditambahkan ke dalam kue ini. Mulai dari keju, almond, cokelat, atau bahan yang lainnya sesuai selera.

Berikut ada cara membuat kue bolu biasa untuk makanan atau camilan di saat menerapkan physical distancing seperti saat ini.

Bahan Bolu

• 8 sendok makan tepung terigu

• 7 sendok makan gula pasir

• 8 sendok makan mentega yang dicairkan

• 1 sendok teh pengemulsi SP

• 3 butir telur ayam.

• 1 sachet susu putih bubuk

• 1 sachet vanili

Bahan Topping

Untuk topping atau isian, bisa dengan buah atau keju sesuai selera Anda. Berikut rekomendasi yang bisa dijadikan topping.

• Parutan keju cheddar

• Meses

• Gula halus

• Atau sesuai selera

Cara Membuat

• Siapkan wadah, kemudian masukan telur, gula, dan pengemulsi sp. Aduk dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengental

• Setelah itu, turunkan kecepatan mixer sambil tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata

• Tambahkan susu bubuk, mentega cair, dan vanili dan aduk semua hingga tercampur

• Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit

• Setelah matang, tinggal ditambahkan topping sesuai selera

(KA)