Makan Pakai Sendok atau Tangan, Mana yang Lebih Baik?

Ilustrasi makan pakai sendok. Foto: Unsplash

Belakangan, media sosial tengah diramaikan dengan perdebatan makan pakai sendok atau tangan. Perdebatan ini berawal dari unggahan influencer sekaligus YouTuber Arief Muhammad yang terheran-heran dengan kebiasaan sebagian orang yang makan nasi padang pakai sendok.

Mulanya, Arief mengunggah Instagram Story yang menampilkan dirinya tengah makan nasi padang. Dalam unggahan tersebut, ia mengatakan bahwa cara yang paling tepat untuk makan nasi padang adalah menggunakan tangan.

Setelahnya, Arief Muhamad membuat polling untuk mengetahui berapa banyak warganet yang satu suara dengannya. Hasilnya menunjukkan 76 persen warganet setuju bahwa makan nasi padang dengan tangan lebih baik ketimbang makan pakai sendok.

Sejumlah public figure juga turut meramaikan perdebatan tersebut. Komika Bintang Emon, misalnya. Ia menyatakan dirinya termasuk tim makan nasi padang pakai tangan.

"Makan nasi padang mau lauknya ayam, telur, rendang, bebas, yang penting cara makannya gini (pakai tangan). Kayaknya harus dimasukin ke Kemendikbud nih, kurikulum cara makan nasi padang yang benar. Setuju enggak, Bang?" ucapnya di Instagram Story.

Arief Muhammad dan Bintang Emon makan nasi padang pakai tangan. Foto: Instagram Story Arief Muhammad

Tak sampai di situ, perdebatan makan pakai sendok dan makan pakai tangan terus berlanjut hingga ke jagat Twitter. Tagar #pakaisendok dan #pakaitangan pun sempat menjadi trending topic di platform tersebut.

Terlepas dari perdebatan tersebut, makan menggunakan tangan memang lumrah dilakukan di Indonesia. Bukan hanya dinilai lebih nikmat, makan menggunakan tangan kanan diyakini bisa meningkatkan nafsu makan.

Lalu, sebenarnya mana yang lebih baik, makan pakai sendok atau makan pakai tangan? Untuk mengetahuinya, simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Manfaat Makan Pakai Tangan

Ilustrasi makan pakai tangan. Foto: Unsplash

Sebagian orang mungkin menganggap makan pakai tangan tidak higienis. Namun faktanya, selain menambah cita rasa makanan, menyantap makanan langsung dengan tangan dinilai lebih sehat dibanding menggunakan alat makan seperti sendok, garpu, atau sumpit.

Mengutip laman NDTV Food, saat mengambil makanan dengan tangan, saraf-saraf di ujung jari akan lebih peka dengan setiap tekstur makanan. Hal ini membuat seseorang lebih waspada terhadap kualitas makanan yang ia nikmati.

Sebaliknya, tekstur makanan akan sukar dirasakan secara langsung apabila makan menggunakan alat bantu. Alhasil, kualitas makanan yang sudah menurun pun akan terabaikan. Tak hanya itu, ada berbagai manfaat makan pakai tangan untuk kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

1. Membantu melancarkan sirkulasi darah

Makan dengan tangan merupakan latihan otot yang sangat baik. Jika sering dilakukan, gerakan tersebut dapat meningkatkan sirkulasi darah dan dapat membantu menjaga aliran darah tetap lancar.

2. Merangsang pencernaan

Tubuh manusia memiliki bakteri baik yang berada di tempat-tempat tertentu, termasuk tangan, mulut, tenggorokan, dan usus. Bakteri baik tersebut bertugas melindungi tubuh dari bakteri jahat yang tumbuh dari lingkungan sekitar.

Ketika makan menggunakan tangan, bakteri baik akan melindungi sistem pencernaan agar tidak terkena bakteri berbahaya yang selanjutnya merangsang sistem pencernaan.

3. Menurunkan berat badan

Makan dengan tangan kosong juga dipercaya dapat menurunkan berat badan secara signifikan. Itu karena setiap saraf di tangan bisa merasakan tekstur, rasa, hingga berapa banyak porsi makanan yang disantap dalam satu kali suap. Dengan demikian, tubuh akan menjadi lebih waspada terhadap asupan makanan.

Selain itu, ditambah dengan perasaan rileks saat makan menggunakan tangan, rasa kenyang akan bertahan lebih lama dan secara tidak langsung membantu menurunkan berat badan.

Kendati memiliki banyak manfaat, makan menggunakan tangan tetap harus higienis. Sebelum makan, jangan lupa cuci tangan menggunakan sabun di air mengalir.

(ADS)