Makanan 4 Sehat 5 Sempurna Apa Saja? Ini Daftarnya
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
ยทwaktu baca 3 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan 4 sehat 5 sempurna adalah konsep gizi seimbang yang diperkenalkan oleh pemerintah Indonesia pada tahun 1954. Untuk memenuhinya, makanan 4 sehat 5 sempurna apa saja yang bisa dikonsumsi?
Dikutip dari buku Seni Mendidik Anak Di Era Modern Dengan Metode Rosululloh (Modern Islamic Parenting) oleh Maya Nurani, makanan 4 sehat 5 sempurna merupakan makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, lemak, dan mineral.
Dengan mengonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna secara teratur, tubuh akan mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mencegah berbagai penyakit.
Daftar Makanan 4 Sehat 5 Sempurna
Dalam buku Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Makanan Pokok Nasi dan Gandum oleh R. Toto Sugiarto dkk., makanan 4 sehat dan 5 sempurna terdiri dari 4 sehat yaitu nasi, lauk pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan, serta 5 sempurna yaitu susu. Berikut penjelasannya.
1. Makanan Pokok
Makanan pokok memegang peranan utama dalam menyediakan kebutuhan gizi tubuh. Sebagai contoh, nasi bukan hanya menjadi sumber karbohidrat tinggi, tetapi juga mengandung gula yang memberikan energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Selain nasi, terdapat makanan pokok lainnya seperti jagung, sagu, singkong, umbi-umbiyan, kentang, dan gandum yang juga bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dan nutrisi lainnya.
2. Lauk Pauk
Lauk pauk berperan sebagai pendamping makanan pokok dan menjadi sumber protein yang dibutuhkan tubuh. Daging ayam, ikan, kambing, sapi, telur, tahu, dan tempe adalah beberapa pilihan lauk pauk yang kaya akan protein dan berperan dalam membentuk dan memelihara jaringan tubuh.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Mengandung Asam Folat Tinggi untuk Kesehatan
3. Sayur-sayuran
Sayur-sayuran memiliki peran penting. Selain menyediakan vitamin dan serat, sayur-sayuran juga memberikan sumber mineral yang dibutuhkan tubuh.
Sayur-sayuran seperti bayam, sawi, wortel, kangkung, kacang panjang, kol, lobak, dan lainnya mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga metabolisme dan mencegah hipertensi.
4. Buah-Buahan
Buah-buahan menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi. Buah-buahan seperti jeruk, nanas, apel, manggis, semangka, anggur, alpukat, pisang, dan lainnya, tidak hanya memberikan nutris, tetapi juga melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak kesehatan dan menyebabkan penuaan dini.
5. Susu
Susu sebagai penyempurna mengandung kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang dan memberikan energi tambahan. Selain susu sapi, susu nabati seperti susu kedelai juga menjadi pilihan susu yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh.
Memenuhi makanan 4 sehat 5 sempurna ini dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Contohnya adalah mencegah gizi buruk, meningkatkan sistem imun, mengontrol berat badan, menurunkan kadar gula, menjaga berat badan tetap ideal, hingga mencegah munculnya penyakit kronis.
(SAI)