Mengenal Mindful Eating dan Cara Menerapkannya untuk Hidup Lebih Sehat

Ilustrasi Mindful Eating Foto: Unsplash

Mindful eating adalah konsep gaya hidup yang semakin populer di dunia kesehatan. Bagi Anda yang belum tahu, ini merupakan metode yang berfokus pada setiap aspek dalam proses makan, mulai dari rasa, tekstur, hingga keinginan dan kebutuhan tubuh.

Secara umum, konsep ini dipercaya banyak membawa manfaat untuk kesehatan. Tidak hanya sehat secara tubuh, mindful eating sangat baik untuk mental Anda. Bahkan, konsep ini bisa memperbaiki beberapa kondisi mental seperti depresi, kecemasan, eating disorder dan lain-lain.

Ingin tahu selengkapnya tetang mindful eating? Simak artikel ini sampai selesai, ya.

Mindful Eating Adalah?

Ilustrasi Mindful Eating Foto: Shutterstock

Mengutip laman Healthline, mindful eating ini berangkat dari konsep hidup mindfulness. Mindfulness sendiri merupakan konsep yang bisa membantu Anda untuk mengenali dan mengatasi emosi serta sensasi fisik yang muncul. Tujuannya agar manusia tetap bisa merasakan hidupnya secara sadar di tengah kehidupan yang serba cepat.

Dijelaskan dalam buku Mindful Eating: Develop a Better Relationship with Food through Mindfulness, secara sederhana mindful eating adalah metode untuk memberikan konsentrasi dan juga perasaan Anda secara penuh saat mengonsumsi makanan. Dengan begitu, Anda benar-benar hadir dalam setiap gigitan, merasakan rasa makanan dengan sepenuhnya, dan mengenali kapan tubuh benar-benar memerlukan makanan.

Ada banyak manfaat menerapkan mindful eating. Anda akan mampu mengendalikan porsi makan dengan baik, meningkatkan kepuasan, serta mendukung penurunan berat badan. Sekali lagi, konsep ini memang penuh dengan kebaikan untuk fisik maupun mental.

Cara Menerapkan Mindful Eating

Ilustrasi Mindful Eating Foto: Shutterstock

Butuh waktu untuk bisa terbiasa dengan gaya hidup ini. Bagi Anda yang berniat memulainya, coba ikuti cara menerapkan mindful eating berikut ini yang bersumber dari laman Healthline.

1. Memperlambat Proses Makan

Anda bisa mencoba untuk tidak terburu-buru saat makan. Luangkan waktu untuk mengunyah makanan secara perlahan dan menikmati setiap gigitan. Hal ini tidak hanya meningkatkan kenikmatan makan tetapi juga memberi waktu bagi otak untuk mengirimkan sinyal kenyang.

2. Nikmati Setiap Gigitan

Beri perhatian penuh untuk fokus pada rasa, aroma, dan tekstur makanan yang Anda makan. Setiap gigitan adalah kesempatan untuk menikmati makanan dan mengapresiasi apa yang diterima oleh tubuh.

3. Perhatikan Rasa Kenyang atau Lapar

Untuk sebuah trigger sebelum makan, Anda perlu menyadari terlebih dahulu apakah perut sedang benar-benar lapar atau tidak. Kemudian ketika proses makan, sadari dengan baik kapan perut dan tubuh merasa kenyang untuk berhenti makan.

4. Hilangkan Distraksi atau Gangguan

Terakhir, sebisa mungkin Anda harus menghindari makan makan sambil menonton TV, bekerja, atau bermain smartphone. Anda harus benar-benar fokus dengan makanan yang ada di depan mata.

Baca Juga: Mengenal Mindful Eating dan Cara Mengajarkannya pada Anak

(SFN)