Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa Berdasarkan Kandungan Gizinya

Ilustrasi perbedaan telur Omega dan telur biasa. Foto: Jakub Kapusnak/unsplash

Tak semua orang memahami perbedaan telur omega dan telur biasa. Telur adalah salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda temukan.

Salah satu jenis bahan makanan yang mudah dimasak adalah telur. Namun, telur yang dimakan tergantung dari jenis ayam yang mereka makan, nilai gizi bisa sangat berbeda.

Kali ini, artikel berikut akan membahas seputar perbedaan telur omega dan telur biasa. Simak selengkapnya berikut di bawah ini.

Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa

Mengutip situs Live Strong, berikut adalah ciri-ciri dari kedua jenis telur tersebut:

1. Telur Omega

Bagi pencinta telur, salah satu jenis telur yang semakin populer adalah telur Omega-3. Telur ini berasal dari ayam yang pakannya dilengkapi dengan sumber Omega-3, sering kali biji rami.

Nantinya, ayam jenis ini menghasilkan telur yang diperkaya Omega-3, yang mencakup asam lemak seperti alfa-linolenat (telur ALA), asam docosahexaenoic (telur DHA) dan asam eicosapentaenoic (telur EPA).

Beberapa ahli mengatakan telur Omega-3 menyediakan sekitar 12 kali lebih banyak asam lemak Omega-3 daripada telur biasa, serta lebih banyak asam lemak tak jenuh ganda, yang dianggap sebagai lemak sehat.

Beberapa telur Omega-3 bahkan mengandung lebih sedikit kolesterol daripada telur biasa. Telur ini dinilai mampu mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan otak dan jantung, serta mengembangkan keterampilan motorik.

2. Telur Biasa

Ilustrasi telur biasa. Foto: Rasa Kasparaviciene/unsplash

Telur petelur biasa berasal dari ayam yang diberi makan biji-bijian yang dilengkapi dengan vitamin dan mineral. Ayam-ayam ini umumnya menghasilkan makanan yang enak yang biasa Anda temukan di pasaran.

Tetapi dengan manfaat kesehatan dari telur Omega-3, apakah Anda perlu mempertimbangkan telur lapisan biasa? Jawabannya iya. Telur Omega-3 mengandung lebih banyak asam lemak, nilai kalori, protein, dan kandungan lemak antara kedua jenis tersebut mirip satu sama lain.

Anda juga mungkin tidak membutuhkan nutrisi tambahan. Menurut National Institute of Health (NIH), kebanyakan anak-anak dan orang dewasa mengonsumsi Omega-3 dalam jumlah yang tepat.

Telur biasa juga lebih mudah ditemukan, terutama untuk pembelanja yang sering bepergian. Telur Omega-3, tergantung di mana Anda tinggal, mungkin tidak tersedia untuk dibeli.

Mengenal Perbedaan Jenis-Jenis Telur

Ada beberapa jenis telur, dan kandungan nutrisinya bervariasi, berikut dikutip dari situs Healthline:

• Telur konvensional: Ini adalah telur yang beredar di pasaran. Ayam yang bertelur ini biasanya diberi makan biji-bijian, dilengkapi dengan vitamin dan mineral.

• Telur organik: Ayam tidak diberi hormon dan diberi pakan organik.

• Telur yang digembalakan: Ayam dibiarkan berkeliaran bebas, memakan tanaman dan serangga (makanan alami mereka) bersama dengan beberapa pakan komersial.

• Telur yang diperkaya Omega-3: Pada dasarnya, mereka seperti ayam konvensional kecuali bahwa pakan mereka dilengkapi dengan sumber omega-3 seperti biji rami. Mungkin memiliki beberapa akses ke luar.

Itulah penjelasan mengenai perbedaan telur Omega dan telur biasa, lengkap dengan jenis kandungan di dalamnya.

(SAN)

Frequently Asked Question Section

Dari mana asal telur Omega-3?

Telur ini berasal dari ayam yang pakannya dilengkapi dengan sumber Omega-3, sering kali biji rami.

Apa kandungan telur omega-3?

Ayam jenis ini menghasilkan telur yang diperkaya Omega-3, yang mencakup asam lemak seperti alfa-linolenat (telur ALA), asam docosahexaenoic (telur DHA) dan asam eicosapentaenoic (telur EPA).

Apa itu telur konvensional?

Ini adalah telur yang beredar di pasaran. Ayam yang bertelur ini biasanya diberi makan biji-bijian, dilengkapi dengan vitamin dan mineral.