Rekomendasi Menu Prasmanan Sederhana tapi Mewah untuk Pesta Pernikahan

Ilustrasi menu prasmanan sederhana tapi mewah. Foto: Pixabay

Menu prasmanan sederhana tapi mewah cocok dipilih jika Anda ingin mengadakan resepsi pernikahan dengan budget terbatas. Tidak hanya bisa membuat pesta terasa lebih mewah, kelezatan menu tersebut juga akan memanjakan lidah para tamu undangan.

Sebaiknya, pilih menu prasmanan yang sesuai dengan tema pernikahan. Jika pesta dilangsungkan dengan adat tradisional, menu prasmanan dapat disesuaikan dengan makanan khas adat tersebut.

Sebaliknya, untuk tema pernikahan bernuansa barat, menu western food adalah pilihan yang tepat. Contohnya yaitu pasta, salad, aneka kue, french fries, cream soup, dan lain-lain.

Menu Prasmanan Sederhana tapi Mewah

Ilustrasi menu prasmanan untuk pernikahan. Foto: Unsplash

Berikut beberapa rekomendasi prasmanan sederhana tapi mewah yang cocok untuk pesta pernikahan:

1. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan hidangan populer yang cocok jadi menu prasmanan sederhana tapi mewah. Kombinasi nasi dengan bumbu yang lezat dan tambahan isian yang melimpah akan menggugah selera para tamu.

Untuk menambah kesan mewah, isian nasi goreng dapat dibuat lebih bervariasi, misalnya seafood, potongan daging sapi, sayuran segar, dan sebagainya.

2. Ikan Goreng Tepung Asam Manis

Ini merupakan salah satu menu prasmanan yang jadi favorit tamu undangan pernikahan. Meski terbilang cukup sederhana, gurih dan renyahnya ikan disiram saus asam manis yang kaya rasa tetap bisa memanjakan lidah para tamu.

Ada berbagai jenis ikan yang bisa dipilih, seperti ikan gurami, tuna, dori, dan kakap. Sausnya pun dapat ditambah dengan paprika, bawang bombai, atau wortel untuk menambah rasa dan tekstur.

3. Bistik Daging

Bistik merupakan olahan daging yang telah direndam dalam bumbu marinasi yang terdiri dari campuran bawang putih, lada hitam, garam, dan kecap manis. Bistik biasanya disajikan dengan saus yang melengkapi cita rasa dagingnya.

Untuk memudahkan tamu menyantap hidangan tersebut, pilihlah potongan daging yang empuk. Sebagai alternatif, daging juga bisa diganti dengan ayam atau daging giling.

4. Ayam Lada Hitam

Sesuai namanya, ayam lada hitam merupakan hidangan ayam yang disiram dengan saus lada hitam sebagai pelengkap. Sausnya terbuat dari lada hitam yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang putih, bawang bombai, paprika, dan saus tiram.

Saus yang kaya rasa dan pedas tersebut membuat hidangan ini semakin lezat dan terkesan lebih mewah. Ayam lada hitam cocok dihidangkan dengan nasi putih maupun nasi goreng.

Baca juga: 6 Tempat Makan Prasmanan di Malang untuk Reuni dengan Teman Lama

5. Sate Maranggi

Ilustrasi menu prasmanan. Foto: Unsplash

Sate maranggi adalah menu prasmanan sederhana tapi mewah yang bisa menjadi alternatif untuk menggantikan sate ayam. Hidangan ini terkenal karena memiliki cita rasa yang khas dan dapat menambah variasi dalam menu prasmanan pernikahan.

Potongan daging sapi yang digunakan biasanya dari bagian paha atau bagian lainnya sehingga memberikan rasa yang lezat juga tekstur yang empuk dan mudah digigit. Sate maranggi dapat disantap dengan lontong ataupun nasi, lengkap dengan bumbu bakarnya.

6. Capcay

Capcay adalah pilihan yang tepat untuk menambah kesegaran dalam menu prasmanan pernikahan. Pasalnya, hidangan ini terdiri dari beragam sayuran yang ditumis bersama seafood, daging ayam, atau tahu.

Capcay dapat disajikan dalam wadah besar atau mangkuk kecil sehingga cocok untuk menu prasmanan pernikahan yang memuungkinkan tamu memilih hidangan sesuai selera mereka. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi putih atau nasi goreng.

7. Puding

Puding merupakan hidangan penutup yang sangat populer dalam menu prasmanan. Memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat, puding menjadi favorit bagi banyak orang.

Agar lebih variatif, puding dapat disajikan dengan aneka rasa, seperti cokelat, stroberi, vanila, atau puding buah dan karamel. Sajikan pula vla sebagai pelengkap di wadah terpisah agar tamu dapat mengambilnya sesuai selera mereka.

(ADS)

Baca juga: 5 Restoran untuk Wedding di Bali yang Romantis