Resep Masakan: Cireng Crispy Bumbu Rujak

Berita Hari Ini

Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.

31 Maret 2020 12:31 WIB

0

Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Resep masakan seringkali menjadi pedoman para ibu mengutak-atik bahan dapur untuk membuat suatu hidangan. Apalagi selama karantina diri di tengah pandemi corona seperti sekarang, memasak bisa menjadi pilihan kegiatan yang menyenangkan.

Cireng atau aci goreng adalah salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bisa dinikmati sebagai cemilan bersama keluarga. Cireng terbuat dari tepung kanji dan tapioka yang dibentuk adonan pipih lalu digoreng sampai renyah atau crispy.

Dulu, kita mengenal cemilan khas tanah Sunda ini dengan tekstur yang gurih namun tanpa rasa atau polos. Namun sekarang, kita bisa membuat cireng dengan topping dan isi sesuai selera yang kita inginkan seperti keju atau sosis.

Tapi rasanya tidak lengkap jika menghidangkan cireng tanpa sambal. Salah satu jenis sambal yang cocok dipasangkan dengan cireng adalah sambal rujak.

Cireng crispy sambal rujak bisa kita buat sendiri, lho di rumah. Bagaimana membuatnya? Simak langkah-langkahnya berikut ini.