Resep Menu Buka Puasa yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat

Ilustrasi menu buka puasa. Foto: pixabay

Menu buka puasa selalu dinanti kehadirannya ketika memasuki bulan suci Ramadhan. Terlebih di hari pertama puasa, banyak orang yang mengkreasikan idenya untuk menciptakan sebuah menu yang lezat.

Tidak hanya makanan berat, takjil dan camilan ringan juga sering kali menghiasi meja makan seseorang ketika berbuka puasa. Menu tersebut disajikan secara sederhana dengan paduan cita rasa yang kaya.

Meski terlihat enak, hendaknya menu buka puasa dibuat dalam porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Hal ini dilakukan untuk menghindari risiko kenaikan berat badan serta penyakit metabolik lainnya.

Kemudian, hindari pula gorengan dan makanan yang mengandung banyak gula. Jangan lupa seimbangi dengan asupan cairan sebanyak 8 gelas (2 liter) per hari untuk mencegah terjadinya dehidrasi.

Nah, bagi yang bingung mencari ide menu buka puasa sederhana nan lezat, berikut kumpulan resepnya yang bisa Anda coba.

Resep Menu Buka Puasa

Dirangkum dari buku Sajian Istimewa Nusantara: Aneka Kolak, Es, dan Bubur karya Radhita Hapsari, berikut kumpulan resep menu buka puasa yang sederhana dan lezat untuk Anda coba:

Jagung Keju

Ilustrasi jagung keju. Foto: pixabay

Bahan:

Cara membuat:

Angsle

Ilustrasi angsle. Foto: pixabay

Bahan:

Cara membuat:

Kuah santan:

Penyajian:

Atur ketan, kacang hijau, dan roti tawar dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah santan.

Surabi Kinca

Serabi solo. Foto: Instagram @pesonaSolo

Bahan:

Cara membuat:

(MSD)