Resep Nasi Goreng Jawa, Sederhana tetapi Kaya Akan Rasa
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSiapa yang tidak kenal nasi goreng? Makanan nasional satu ini terbukti digemari oleh banyak orang. Bahkan turis tidak segan datang ke Indonesia untuk mencicipi langsung cita rasa nasi goreng khas Tanah Air.
Selain lezat, nasi goreng juga mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya tidak sulit didapatkan. Tak jarang masakan ini menjadi menu andalan bagi banyak orang terutama para ibu untuk menyediakan makanan di rumah.
Nasi goreng sendiri ada banyak macamnya, salah satunya yaitu nasi goreng Jawa yang bukan hanya menggugah selera tapi juga gampang dibuat. Untuk kamu yang ingin mencoba memasak nasi goreng Jawa sendiri, simak resepnya berikut ini.
Bahan Masak:
2 piring nasi putih
2 sdm kecap manis
Sejumput sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1/8 sdt merica putih bubuk
2 butir telur
6 buah bakso sapi, iris
1 buah daging paha ayam atas bawah, potong agak tipis
5 lembar kol, buang tulang, iris kasar
6 batang caisim, potong 3 cm
2 batang daun bawang, iris miring
Bahan Halus:
2 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
Cara Masak:
Pertama-tama, panaskan terlebih dahulu minyak sayur.
Tumis semua bumbu halus sampai harum.
Lalu, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
Masukkan potongan ayam, tunggu matang.
Tambahkan irisan baso sapi, kol, dan caisim. Aduk sampai kol dan caisim setengah layu.
Masukkan nasi dan aduk-aduk.
Campurkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk merata sampai matang.
Terakhir, masukan daun bawang sampai merata. Lalu sajikan ke piring.
(Rav)