Resep Puding Jagung Manis untuk Berbuka Puasa
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat berbuka puasa dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman yang manis. Makanan atau minuman manis akan mudah dicerna, sehingga lebih cepat mengembalikan energi yang hilang selama puasa.
Salah satu hidangan manis untuk berbuka puasa yang patut dicoba adalah puding jagung manis. Dengan tekstur yang lembut, puding jagung manis bisa membantu melancarkan pencernaan. Selain itu, rasa manis yang dihasilkan jagung juga mampu mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Untuk itu, berikut resep dan cara membuat puding jagung manis yang cocok disajikan untuk berbuka puasa.
Bahan
2 buah jagung manis
2 sachet susu Dancow putih
2 sachet agar-agar warna putih
10 sendok gula pasir
2 sendok susu kental manis
2 lembar daun pandan
Air secukupnya
Cara Membuat
Pertama, haluskan jagung dengan air di blender dan sisakan beberapa pupil jagung untuk campuran puding.
Siapkan wadah lain untuk melarutkan susu dancow dengan air hangat. Sisihkan.
Lalu, siapkan wadah lainnya lagi untuk mencapurkan agar-agar dan gula pasir, sisihkan.
Masukkan Jagung yang sudah di blender kedalam panci kemudian masak.
Tambahkan larutan gula pasir dan agar-agar yang sebelumnya sudah dibuat. Lalu, aduk rata.
Setelah itu, tambahkan sedikit demi sedikit adonan susu dancow yang telah larut.
Berikan daun pandan sambil terus diaduk sampai merata.
Masukan beberapa pupil jangung yang tidak di blender. Kemudian tambahkan 2 sendok susu kental manis atau sesuai selera.
Jika sudah mendidih angkat dan matikan kompor, tuangkan puding jagung kedalam cetakan.
Tunggu sampai puding dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu sampai mengeras.
Setelah mengeras, puding siap disajikan untuk hidangan berbuka puasa.
(Rav)